от компании (организации): ООО Кофе Пью в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Производство, сельское хозяйство" → "Метролог"
с заработной платой: до 80000 руб.
Вакансия № 24542324 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 25 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 24542324 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 14 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 24542324 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Су-шеф на производство
Должностные обязанности:
• Поиск сырья, проведение тестовых закупок и дегустаций;
• Осуществление проработок совместно с бренд-шефом компании;
• Вывод блюд на дегустацию для дегустационной комиссии;
• Постоянное повышение квалификации в сфере флейвористики
• Изучение новых технологий и оборудования
• Взаимодействие с планово-экономическим отделом на предмет утверждения себестоимости блюд
• Взаимодействие с директором по производству на предмет внедрения новых рецептур
• Подчинение лично генеральному директору;
• Подготовка технологической документации: КК, ТТК, карты технологического процесса, мануалы, инструкции, стандарты первого и второго уровня
Наши требования:
• Образование – не имеет значения. Всему новому научим, все старое простим.
• Интеллигентность, безупречное владение литературным русским языком
• Трудоголизм в последней стадии
• Наличие вкусовых рецепторов, как у собаки
• Фанатичное увлечение кулинарией
• Адекватность на уровне выше среднего
• Завышенная самооценка приветствуется
• Творческие способности или уверенность в их наличии
Мы предлагаем:
• Работа на пароконвектомате Rational Сам себе центр
• Пожалуй, самая интересная работа в Москве
• Работа с технологиями cook&chill, cook&MAP, cook&hold, sous-vide, CapKold, R.O.P. slow cooking, blast-freeze, stir-fry
• Бесплатное питание
• Похвалы собственника и зависть коллег
• Еще и платим за все это
• график работы 5/2 с 8 до 17;
Откликнуться на эту вакансию: Су-шеф на производство
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 24542322 на должность Ведущий юрисконсульт от компании АО Ситиматик в городе (населенном пункте) Москва