от компании (организации): ООО Гуд-Фуд в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Повар, пекарь, кондитер"
с заработной платой: от 100000 до 120000 руб.
Вакансия № 24611332 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 16 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 24611332 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 22 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 24611332 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Су-шеф пекарни
Обязанности работника на вакансии: Су-шеф пекарни
- Совершенствование существующих технологий и улучшение качества продукции;
- Контроль и корректировка технологического процесса от замеса до выпечки, корректировка по мере возникновения проблем в процессе;
- Обеспечение выпуска качественной продукции, решение технологических проблем при производстве на больших объемах;
- Знание технологии процесса приготовления выпечки;
- Создание режимов выпечки на ротационных и подовых печах;
- Обучение персонала производства при запуске новинок от замеса до упаковки готовой продукции;
- Участие в подборе и тестировании нового сырья;
- Участие в разработке нового ассортимента и ввод на объем позиций;
- Знание технологического оборудования;
- Работа с персоналом: обучение, контроль, мотивация;
- Контроль за количеством и качеством изготавливаемой продукции;
- Выполнение заданий от руководителя по ассортименту и вводу новинок.
Требования к работнику на вакансии: Су-шеф пекарни
- Опыт работы Су-шефом пекарем от 2 лет;
- Умение работать в режиме высокой загруженности;
- Умение работать с дрожжевым и бездрожжевым тестом;
- Знание технологии процесса приготовления выпечки;
- Опытный пользователь ПК;
- Знание ПК. 1С Общепит желательно,
- Владение навыками расчета себестоимости блюд;
- Знание технологических процессов при приготовлении блюд и полуфабрикатов.
Условия труда для работника на вакансии: Су-шеф пекарни
Мы предлагаем:
- работу в стабильной и надежной компании на рынке Москвы;
- просторные и светлые производственные цеха, с современным оборудованием;
- график работы 5/2, 2/2 по 12 часов;
- официальное трудоустройство;
- выплату заработной платы без задержек 2 раза в месяц;
- бесплатное питание 2 раза в день;
- Предоставление униформы;
- Заработная плата от 100 000 р. до 120 000 р.
Откликнуться на эту вакансию: Су-шеф пекарни
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 24611330 на должность Ведущий специалист (спутниковая связь) от компании ООО Информ в городе (населенном пункте) Москва