Зав.производством
Работа в детских садах , школах ;
Ключевые задачи должности:
Организация и контроль технологического процесса
приготовления блюд
• ежедневный контроль продукции на этапе производства;
• контроль выдачи продуктов;
• контроль качественного и своевременного выпуска готовой продукции;
• обучение персонала еженедельно
• предоставление отчетности о производственной деятельности
• контроль условий хранения
• ведение и заполнение журналов и всей соответствующей документации
Требования:
• Опыт работы на на пищевом производстве, фабрике кухни на руководящей должности от 1 года
• Знание правил и норм, нормативных документов, касающихся вопросов работы предприятий общественного питания.
• Знание технологических процессов ( обработка сырья и полуфабрикатов, хранение , заморозка и т.д )
• Знание правильного функционирования производственной техники.
• Наличие действующей медицинской книжки.(обязательно)
• Работая у нас, вы получите:
• График работы 5/2; с 7:00 до 16:00;
• Выходные суб, воскр;
• Работа в округах; Запад, Северо-Запад, Центр;
• Трудоустройство по ТК, по договору, ГПХ, самозанятые.
Зарплата 2 раза в месяц на карту;
Оплата выхода за полную смену 2300р (чистыми)
Подберем работу ближе к дому!