от компании (организации): ООО Технологии питания в Квадрате в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Размещение, обслуживание гостей"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 24850417 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 18 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 24850417 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 14 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 24850417 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
более 6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Управляющий кафе
В кафе "Еда в стакане" требуется Управляющий!
Мы находимся в историческом и легендарном месте телецентре "Останкино".
Кафе расположено на 1-м этаже и имеет свою фабрику-кухню. Мы гордимся качеством своих блюд и командой.
Обязанности работника на вакансии: Управляющий кафе
- Организация работы всех подразделений: бар, кухня, зал, подсобный персонал
- Формирование и контроль соблюдения стандартов обслуживания
- Составление бюджета заведения, работа над сокращением расходов
- Разработка концепций, формата и технологий заведения
- Четкое понимание требований к потенциальным площадям для точек питания
- Организация снятия инвентаризаций, работа с калькуляцией
- Проведение переговоров по сотрудничеству кафе со сторонними организациями, способными увеличить товарооборот заведения
- Подготовка отчётностей и ведение разрешительной документации
- Взаимодействие с внешними проверяющими органами
- Разработка систем мотивации для всех подразделений, направленных на эффективную работу
- Подбор и взаимодействие с PR-компанией, способствующей продвижению узнаваемости кафе
Требования к работнику на вакансии: Управляющий кафе
- Обязателен опыт по открытию точек питания с нуля (сети заведений)
- Опыт работы в данной должности от 5 лет (желательно русская кухня, Fast Food)
- Преимуществом кандидата будет являться опыт в профильной западной компании с именем
- Знание основных экономических показателей точек питания
- Оценка потенциальных помещений под точки питания (площадь, расположение, расстановка)
- Знание маркетинговых инструментов
- Способность к самостоятельному и оперативному принятию решений
- Организаторские способности
- Стрессоустойчивость
- Лояльность и гибкость
- Организация высочайшего уровня обслуживания гостей заведения
Условия труда для работника на вакансии: Управляющий кафе
- График работы 5/2 (с 09:00 до 19:00)
- Оформление по ТК РФ
Откликнуться на эту вакансию: Управляющий кафе
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 24850410 на должность Аналитик информационной безопасности в SOC от компании Яндекс в городе (населенном пункте) Москва