от компании (организации): КорпусГрупп в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Шеф-повар"
с заработной платой: от 70000 руб.
Вакансия № 24874107 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 12 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 24874107 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 14 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 24874107 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Су-шеф
Обязанности работника на вакансии: Су-шеф
- Контроль за соблюдением технологии приготовления блюд, нормами закладки сырья, выполнением плана работ по объему блюд в количестве порций, обеспечение выдержки ассортимента блюд на раздаче в течение дня;
- Выдача по заявкам поваров продуктов и сырья в производство, контроль соответствия заявок калькуляционным закладкам блюд, качества, условий и сроков хранения в цехах;
- Контроль за технологией приготовления продукции, нормами закладки сырья, выполнением плана работ по объему блюд в количестве порций;
- Контроль за соблюдением персоналом кухни производственной и трудовой дисциплины, соблюдением санитарных норм и правил личной гигиены, безопасной работы с оборудованием, требований ОТиТБ;
- Ежедневный учет, составление отчетности по производственной деятельности.
Требования к работнику на вакансии: Су-шеф
- Профильное образование, наличие диплома, опыт работы Су-шефом от 1-ого года;
- Желательно знание: складских программ 1С, Store Hoose; R-Keeper;
- Наличие медицинской книжки;
Условия труда для работника на вакансии: Су-шеф
- Оформление официальное по ТК РФ, стабильная заработная плата;
- График работы: 5/2 (сб., вс. - выходные), смены по 8 часов;
- Бесплатное двухразовое питание (завтрак, обед);
- Бесплатная удобная униформа.
Откликнуться на эту вакансию: Су-шеф
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 24874106 на должность Менеджер отдела снабжения и логистики от компании Компания GARDECK в городе (населенном пункте) Зеленоград