от компании (организации): ООО Авиа Кейтеринг в городе (населённом пункте): Домодедово, Россия
в отрасли экономики "Производство, сельское хозяйство" → "Управление цехом"
с заработной платой: от 100000 руб.
Вакансия № 25021474 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 25 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 25021474 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 14 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 25021474 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Заведующий пищевым производством
Компания-производитель готового питания «АВИА КЕЙТЕРИНГ» приглашает на вакантную должность «ЗАВЕДУЮЩИЙ ПИЩЕВЫМ ПРОИЗВОДСТВОМ» в профессиональную команду единомышленников, в сплоченный коллектив.
Уважаемые соискатели! Вакансия срочная, просьба откликаться тех, кто готов оперативно приступить к работе!
Обязанности работника на вакансии: Заведующий пищевым производством
- Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения общественного питания;
- Управление персоналом, расстановка поваров и других работников производства, составление графиков выхода их на работу;
- Ведение производственной документации;
- Контроль технологий приготовления блюд, норм закладки сырьевых продуктов;
- Оптимизация технологии производства готовой продукции;
- Разработка нового меню;
- Планирование и контроль запасов сырья, материалов;
- Проведение инструктажа по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам;
- Контроль за качеством и количеством поступающего сырья, а также за качеством и количеством выпускаемой продукции;
- Анализ управления издержками, снижение затрат по производству;
- Контроль за эксплуатацией и техническим состоянием производственного оборудования;
- Контроль за соблюдением работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований;
- Участие в подборе персонала, адаптация и организация производственного обучения.
Требования к работнику на вакансии: Заведующий пищевым производством
- Высшее профильное образование;
- Опыт работы на пищевом производстве на руководящей должности не менее 5 лет;
- Знание требований СанПиН, нормативных документов;
- Знание принципов НАССР, ISO 22000;
- Знание нормы расхода сырья и полуфабрикатов;
- Знание и практические навыки в области системы пищевой и биологической безопасности;
- Знание правил расчета себестоимости изготовляемой продукции;
- Наличие действующей медкнижки;
- Опытный пользователь ПК, 1С
Условия труда для работника на вакансии: Заведующий пищевым производством
- Работу в команде профессионалов в известной компании по производству бортового питания;
- Работа в городе Домодедово мкр. Востряково (от ст Взлетная 10 минут пешком);
- Зарплата от 100 000 руб/мес (гросс);
- График работы: 5/2 полный рабочий день;
- Официальное оформление по ТК РФ;
- Оплачиваемый отпуск;
- Бесплатное питание;
- Стабильный заработок;
- Дружный коллектив;
- Работа в городе Домодедово мкр. Востряково (от ст Взлетная 10 минут пешком);
- Из Москвы: от метро Павелецкая, Нагатинская или Варшавская электричка до станции Взлетная.
Откликнуться на эту вакансию: Заведующий пищевым производством
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 25021469 на должность Администратор магазина от компании АЛЕФ в городе (населенном пункте) Электросталь