от компании (организации): Сахалин рыба (г. Москва) в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Производство, сельское хозяйство" → "Металлургия"
с заработной платой: от 120000 руб.
Вакансия № 25327932 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 8 ноября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 25327932 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 14 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 25327932 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Начальник цеха
Обязанности работника на вакансии: Начальник цеха
- Организация производственного процесса по выпуску качественной замороженной рыбной продукции от сырья до упаковки.
- Осуществление контроля за технологией приготовления продукции, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
- Осуществление контроля за соблюдением работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
- Осуществление контроля за сроками поступления и реализации, ассортиментом, количеством и качеством поступивших со склада продовольственных товаров, полуфабрикатов и сырья.
- Осуществление контроля отпуска каждой партии.
- Осуществление контроля за правильной эксплуатацией и санитарным состоянием оборудования и других основных средств.
- Оперативное решение технических, технологических и организационных вопросов.
- Организация работы персонала от 50-ти человек, работающих вахтовым методом (фасовщики, разнорабочие, раздельщики рыбы, клинеры)
Требования к работнику на вакансии: Начальник цеха
- Опыт работы на аналогичной должности от 3 – х лет (желательно производство продуктов питания, рыбная продукция).
- Уметь организовывать производственную деятельность подчиненных, осуществлять рациональную организацию технологического процесса, подбор и расстановку кадров;
- Знать технологию производства продукции, требования к качеству полуфабрикатов, знать санитарно-эпидемиологические правила для предприятий;
- Вести учетно-отчетную документацию;
- Знать требования нормативных и технических документов на продовольственное сырье, пищевые продукты и продукцию общественного питания;
- Знать современные виды механического, теплового, холодильного оборудования и средств измерения, принципы их работы, технические характеристики и условия эксплуатации, виды тары и упаковки, инвентаря, посуды;
- Осуществлять постоянный контроль за технологическим процессом производства рыбной продукции;
- Знать расположение средств противопожарной защиты и сигнализации, а также правила пользования ими.
Условия труда для работника на вакансии: Начальник цеха
- Достойная заработная плата
- Оформление в соответствии с ТК РФ.
- Социальные гарантии (оплачиваемый отпуск‚ больничный);
- Работа в стабильной компании
- Место работы г. Подольск
Откликнуться на эту вакансию: Начальник цеха
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 25327926 на должность Руководитель направления редакции от компании ФГБНУ Дирекция научно-технических программ в городе (населенном пункте) Москва