от компании (организации): ИП Корсун Владислав Николаевич в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Размещение, обслуживание гостей"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 25579241 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 19 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 25579241 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 13 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 25579241 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Управляющий рестораном
В новый интересный проект - открытие ресторана-кофейни, открыта вакансия Управляющего.
Нам в команду требуются амбициозный, опытный управленец с собственническим мышлением, который сможет помочь на этапе открытия ресторана, а также полностью построит эффективную систему организации работы сотрудников для стабильного развития бизнеса.
Москва, метро Митино - 7 минут пешком
Требуемый опыт работы управляющим рестораном: 3–6 лет
Полная занятость, полный день
Обязанности:
· Организация качественной и бесперебойной работы доверенного объекта в соответствии с принятыми стандартами Компании
· Анализ и планирование, бюджетирование ресторана
· Обучение и подбор персонала, создание единой эффективной команды
· Плотная работа с гостями ресторана, привлечение новых гостей, путем своей работы в зале.
· Полный контроль работы всех сотрудников ресторана.
· Качественное ведение операционной деятельности ресторана (контроль фудкоста, ФОТ и др показателей)
· Обеспечение выполнения рестораном финансовых показателей
· Разработка и внедрение мероприятий (в т.ч. маркетинговых), направленных на привлечение новых гостей и повышение уровня сервиса.
Требования:
· Честность. Порядочность. Долгосрочность.
Опыт работы от 3 лет и опыт руководства рестораном
· Уверенный пользователь ПК.
· Знание стандартов сервиса, сервировки;
· Знание финансовой отчётности ресторана;
· Обязательно знания в области систем обучения персонала.
· Опыт контроля соблюдения норм охраны труда, ведения документации
· Умение выходить из сложных ситуаций.
· Отличные лидерские качества и навыки общения
· Умение работать в команде
· Целеустремленность, стрессоустойчивость
Условия работы:
- график 5/2 (иногда и по выходным в связи с производственной необходимостью, выход оплачиваемый)
- Зарплата от 90 на период запуска ресторана, 100 после открытия ресторана на испытательный срок. 110 после прохождения испытательного срока + KPI. При отличном опыте работы и высоком уровне компетенций, зарплата может быть дополнительно обсуждена на собеседовании.
- трудоустройство по ТК РФ
- соц.пакет
Ключевые навыки
Организаторские навыки
Опыт работы по оптимизации расходов ресторана (списания; химия; техкарты).
Работа в команде
Управление персоналом
Обучение персонала
Подбор персонала
Руководство коллективом
Управленческие навыки
Стратегическое мышление
Хорошо разбираться в цифрах, умение читать отчёты.
Откликнуться на эту вакансию: Управляющий рестораном
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 25579229 на должность Управляющий рестораном от компании ООО Басманов в городе (населенном пункте) Москва