от компании (организации): ООО Прожектор Групп в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Шеф-повар"
с заработной платой: от 100000 до 150000 руб.
Вакансия № 25641462 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 20 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 25641462 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 15 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 25641462 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-кондитер
Мы молодая, очень перспективная Компания, которая начала свой путь в 2019 году. Мы производим выпечку и кондитерские изделия для кофеен Москвы. Наша компания стала крупными шагами бороздить просторы рынка и сейчас превратилась в крупного, комплексного поставщика не только кондитерских изделий, а так же готовой продукции фабрики-кухни, выпечки и собственного хлеба.
У нас технологичные цеха, в которых под собственным брендом готовится продукция на доставку кофейням и ресторанам, кейтерингу и выездным мероприятиям, корпоративам.
Обязанности работника на вакансии: Шеф-кондитер
Разработка кондитерских изделий, а также изготовление кондитерских изделий по существующим рецептурам:
- Мелкоштучные –эклеры, вупи пай, тарталетки и т.д.
Разные ценовые сегменты для B2B.
- Десерты в индивидуальной упаковке и без упаковки.
- Торты B2B
- Торты B2C включая market Place
Требования к работнику на вакансии: Шеф-кондитер
- Контроль качества производимой продукции, соблюдения рецептур и технологий производства.
- Контроль и строгое соблюдение порционных и весовых стандартов изделий
- Создание ежедневного план-задания для кондитерского направления и распределение задач
- Контроль, ротация всех необходимых заготовок разной степени готовности, контроль сроков годности
- Составление заявок на необходимые продукты и сырьё
- Обучение, наставничество и координация работы сотрудников кондитерского производства
- Проведение инвентаризаций и разбор результатов по направлению
- Соблюдение, контроль санитарных норм
- Соблюдение, контроль норм охраны труда
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-кондитер
- График 5/2.Работа в центре Москвы. (м. Таганская)
- Стабильная заработная плата 2 раза в месяц.
- Работа над интересными задачами и развитие вместе с компанией.
- Скидка на ассортимент компании.
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-кондитер
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 25641437 на должность Повар холодного цеха от компании ИП Краснощекова Ольга Владимировна в городе (населенном пункте) Москва