от компании (организации): АндерСон в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Производство, сельское хозяйство" → "Метролог"
с заработной платой: от 150000 руб.
Вакансия № 25655901 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 14 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 25655901 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 13 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 25655901 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар разработчик (кулинария)
Компания "АндерСон" — сеть семейных кафе и кондитерских, производство кондитерских изделий, организация праздников. Успешно работаем с 2009 года, открыли 40 кафе, поставляем свою продукцию в сети «ВкусВилл», «Азбука Вкуса», «Перекресток».
Какие задачи нужно будет выполнять?
- Разработка и внедрение в производство новых видов продуктов в соответствии с регламентом по новым продуктам;
- Подбор необходимого сырья и разработка рецептур;
- Подготовка продуктов к дегустациям и ее проведение как пилотных, так и промышленных образцов;
- Организация и проведение промышленного тестирования новых видов продукции с обучением сотрудников производства;
- Подготовка продукции для передачи на исследования и для других целей;
- Оптимизация и улучшение существующих продуктов и технологий;
- Проработка нового сырья и материалов;
- Внесение корректирующих действий в рецептуру или технологию в связи с заменой сырья или изменения его количества при необходимости.
Наши пожелания к вашему опыту:
- Знание технологических процессов при производстве кулинарных изделий для сетей, таких как Яндекс лавка, Вкус Вилл и другие;
- Знание функциональных ингредиентов, умение с ними работать;
- Понимание вкусовых тонкостей;
- Уметь подбирать ингредиенты исходя из требований к себестоимости конечного продукта;
- Знание и понимание алгоритма действий при разработке и внедрении продукта;
- Уметь анализировать и принимать решения;
- Желательны базовые навыки работы в программе 1С;
- Знание и умение работать в Excel.
Что мы предлагаем?
-
Официальное трудоустройство по ТК РФ;
-
График работы 5/2;
-
Фиксированная часть + KPI;
-
Корпоративное питание со скидкой 40%;
-
Шаговая доступность от станции м. Семеновская;
-
Много амбиций, идей и креатива: мы, в АндерСоне, говорим открыто и всегда находим дорогу к цели;
-
У нас молодая позитивная команда без дресс-кодов и прочих условностей, но с ответственным отношением к делу.
Мы предлагаем широкий спектр возможностей для вашего профессионального роста и развития, от вас мы ожидаем эффективных решений и высоких результатов!
Добро пожаловать в Команду Профессионалов!
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар разработчик (кулинария)
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 25655899 на должность Секретарь на ресепшен 2/2 (м. Тверская, Пушкинская) от компании НДВ-СУПЕРМАРКЕТ НЕДВИЖИМОСТИ в городе (населенном пункте) Москва