от компании (организации): ООО Лион в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Шеф-повар"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 26022114 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 20 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 26022114 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 13 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 26022114 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар
Необистро с европейской кухней, самыми инстаграмными десертами, спешелти кофе и вином приглашает в свою команду Шеф- повара
24 Посадочных места
Обязанности работника на вакансии: Шеф-повар
- Воспроизведение блюд меню европейской кухни в соответствии с утвержденными параметрами: вкус, скорость, стандарт подачи
- Организация, координация и контроль работы производства
- Подбор персонала, формирование команды, обучение, мотивация, составление графика, табеля, контроль фот
- Поддержание порядка на кухне: ХАССП, технологические процессы
- Аналитика, отчетность, контроль товарных остатков, инвентаризация
- Закупка, продуктов, взаимодействие с поставщиками, контроль закупочных цен и качества сырья, продуктов
Требования к работнику на вакансии: Шеф-повар
- Лидерские качества
- Опыт работы шеф-поваром от 3 лет
- Желание развиваться в гастрономии
- Системное мышление
- Умение управлять производством и тайм-менеджмент
- Опыт работы с поставщиками , сырьем, логистикой
- Умение эффективно настроить работы команды на открытой кухне
- Умение организовать рабочие процессы ( заготовки, время, скорость, сроки годности)
- Умение составить график выхода поваров в зависимости от гостепотока и задач
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-повар
- Работа в центре Москвы в 10 минутах от метро Павелецкая, Таганская
- Новое профессиональное оборудование и инвентарь (пароконвектомат, сувид, шокер, миксер, блендер и т д)
- Открытая кухня, повара в центре внимания
- Работа и именитым Бренд-Шефом (адептом сенсорной кухни)
- Бесплатное питание
- Возможность самореализации и развития
- График 5/2 по 13 часов с 8.00 до 21.00
- Выходные скользящие , ненормированный рабочий день.
У нас проходят гастрономические ужины, пресс ланчи.
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 26022112 на должность Повар-универсал от компании ООО Нидо в городе (населенном пункте) Москва