от компании (организации): ООО ВАФЛ в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Шеф-повар"
с заработной платой: от 120000 руб.
Вакансия № 26143496 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 17 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 26143496 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 10 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 26143496 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар в гастропабе
Обязанности работника на вакансии: Шеф-повар в гастропабе
- Организация, руководство и контроль технологического процесса приготовления блюд
- Разработка новых позиций меню, составление технологических карт
- Контроль, координация и обучение поваров
- Постоянный контроль за технологией приготовления блюд
- Набор персонала
- Знание норм СаНПиНа
- Проведение и разбор инвентаризации
- Соблюдение санитарных требований, производственной и трудовой дисциплины
- Заказ продуктов, работа с поставщиками. Контроль закупочных цен и качества поступающей продукции
- Ведение документации
- Контроль качества продукции, сроков годности, ассортимента
- Контроль себестоимости блюд
Требования к работнику на вакансии: Шеф-повар в гастропабе
- Умеет собрать команду
- Высшее профильное образование
- Опыт работы на аналогичной должности от 1 до 3 -х лет
- Знание производственного процесса в ресторане
- Знание и владение нормативной и технологической документации
- Наличие действующей медицинской книжк
- Ответственность, пунктуальность, аккуратность
- Креативность, желание развиваться, организаторские способности
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-повар в гастропабе
- Оформление по ТК РФ
- График работы 5/2, полный рабочий день
- Ресторан в центре Москвы (патриаршие пруды)
- Работа под руководством всемирно известного бренд-шефа
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар в гастропабе
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 26143487 на должность Бухгалтер в единственном числе от компании ООО Старс Рост в городе (населенном пункте) Москва