от компании (организации): Честная рыба в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Повар, пекарь, кондитер"
с заработной платой: от 80000 до 85000 руб.
Вакансия № 26446374 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 10 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 26446374 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 29 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 26446374 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Бригадир (су-шеф)
Команда СИФУДБАРА ЧЕСТНАЯ РЫБА ищет в свою команду бригадира (су-шефа Азия)!
Обязанности работника на вакансии: Бригадир (су-шеф)
- Контроль работы кухни и отдача блюд по технологическим картам
- Контроль товарного соседства и маркировок
- Составление заказов на продовольственные товары, сырье и расходные материалы, контроль сроков, ассортимента, количества и качества их поступления и реализации
- Высокая скорость отдачи блюд
- Проведение инвентаризаций и снятие промежуточных остатков
- обучение новых сотрудников
- Работа на открытой кухне
- Соблюдение требований санитарных норм и правил безопасности труда
Требования к работнику на вакансии: Бригадир (су-шеф)
- Опыт работы сушистом от 2 лет, знание азиатской кухни
- Умение работать с технологическими картами
- Владение принципами формирования заказа продуктов
- Отличное знание СанПин, сроков хранения продуктов и заготовок, правила ротации, и самое главное – умение донести эти знания до других, умение организовать работу в соответствии с этими правилами
- Умение обучать и управлять персоналом
- Коммуникабельность, ответственность, организованность, лидерские качества, умение работать в команде
- Опыт работы в сетевых проектах, как преимущество
Предлагаем:
- график 5/2 по 13 часов (10.00-23.00), 3900р / смена
- оформление по ТК РФ
- оформление медицинской книжки
- стильную униформу
- бесплатное питание, скидки на меню сифудбара 30-70%
Откликнуться на эту вакансию: Бригадир (су-шеф)
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 26446372 на должность Специалист отдела охраны труда от компании АО ЦДС в городе (населенном пункте) Видное