от компании (организации): Usha Cafe в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Размещение, обслуживание гостей"
с заработной платой: от 85000 руб.
Вакансия № 26558800 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 15 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 26558800 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 14 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 26558800 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Управляющий / Менеджер производства (общепит) о. Бали
USHA CAFE - сеть семейных кафе на о.Бали со славянской и европейской кухней, а так же своей кондитерской. Наше заведения есть в Убуде, Чангу, Улувату.
В нашу дружную команду на о. Бали мы ищем управляющего / менеджера производства (с опытом управления в ресторанной сфере);
В чем будут заключаться Ваши обязанности:
Основная задача - это бесперебойная работа всего производства, куда входит: заготовочный цех, кондитерский цех, отдел логистики, отдел закупок, технический отдел, HR отдел, бухгалтер. Все вышеперечисленные отделы способствуют оптимальной работе сети ресторанов и dark kitchen по всему острову. Поэтому, стратегически важно, на этапе организации процессов на производстве, организовать все таким образом, чтобы каждый объект работал (технически все было ок, если не ок, то туда уже едет инженер), и не нуждался ни в чем, начиная от хоз. товаров и заканчивая всеми заготовками с тортами на заказ к определенному времени. Очень важно - это не ресторан, это "сердце" нашей сети, для которого мы сейчас ищем очень системного и структурного человека, с отличными навыками управления.
Также, что нужно будет делать ещё:
- Предлагать и реализовывать крутые идеи по автоматизации и оптимизации процессов, т.к. производство - это большой и живой организм в котором работает почти 50 человек, нуждающийся в системе, регламентах, чек листах и прописанных правилах, чтобы все работало как часы;
- Вести отчетность, чтобы руководство понимало что / где / почему / на какой стадии те или иные задачи, т.к. ответственное лицо за все производство будете Вы;
- Участвовать и разбирать инвентаризации;
- Участвовать в организации выездных мероприятий (праздники, ярмарки, акции, фестивали), т.к. Usha является хедлайнером на всех event мероприятиях;
- Каждый день Вы будете взаимодействовать с территориальным шеф - поваром, су - шефом производства, шеф - кондитером, менеджерами ресторанов. В прямом подчинении закупщик, кладовщик, тех. специалисты, логисты. Ваш непосредственный руководитель - ген. директор сети.
Кого мы ищем и чего ожидаем от нашего будущего коллеги:
- Позитивный настрой, самостоятельность, организованность, креативный подход, системное мышление;
- ОБЯЗАТЕЛЬНЫЙ ОПЫТ управления на позиции управляющего или менеджера ресторана от 3х лет;
- Опыт руководства не менее 20-25 человек;
- Опыт работы с логистикой / доставкой;
- Опыт работы с техническими специалистами (техники / инженеры);
- Готовность к релокации на о.Бали в ближайшее время;
- Английский уровня B1 и выше;
- Опыт жизни или путешествия по Азии будет Вашим преимуществом;
Что мы предлагаем:
- График 5/2 по 8 часов (выходные обсуждаются по договоренности);
- Основное место работы располагается в районе Убуд (обязательное проживание в указанном районе);
- Испытательный срок 3 месяца с первого рабочего дня (НЕ с даты приезда);
- Заработная плата выплачивается исключительно в местной валюте, все налоги за Вас уже уплачивает работодатель! На руки Вы получаете:
21 500 000 (двадцать один миллион) индонезийских рупий после успешного прохождения испытательного срока ? 85 000 руб.; - Оплата работодателем рабочей визы - KITAS (аналог ВНЖ) на один год после успешного прохождения испытательного срока;
- После 6 месяцев работы, оплачивается отпуск в размере 70% от оклада (28 дней в год);
- Оплачиваемый больничный в размере 30% от оклада при предоставлени справки от врача;
- 80% скидка на основное меню кафе;
- Юридическая помощь в получении семейной визы (для законного супруга и детей) - самостоятельная оплата;
- Все остальные расходы: транспортные расходы для релокации, проживание, питание, визы по прилету + продления на испытательный срок и прочее - оплачивается САМОСТОЯТЕЛЬНО (если вы летите с семьей, то все расходы, Вы также берете на себя в 100% объеме)!
Всем кандидатам, резюме которых нам покажется релевантным, мы предложим заполнить небольшую анкету, чтобы познакомиться с Вами, как с профессионалом, поближе (заполнение займет у Вас не больше 15 минут).
Откликнуться на эту вакансию: Управляющий / Менеджер производства (общепит) о. Бали
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 26558794 на должность Финансист-экономист от компании ООО МОСКЛИНИНГ в городе (населенном пункте) Москва