от компании (организации): ООО Напитки ТрансСервис в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Производство, сельское хозяйство" → "Технолог, производство и переработка зерновых"
с заработной платой: до 100000 руб.
Вакансия № 26584017 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 20 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 26584017 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 5 октября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 26584017 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Старший технолог управления вагонов-ресторанов
С 2011 года компания ООО Напитки ТрансСервис осуществляет деятельность по предоставлению услуг питания пассажирам в поездах дальнего следования и обеспечивает высококачественный и безопасный сервис в области предоставления продовольственных и непродовольственных товаров в пути следования.
Наша цель – сделать поездку по железной дороге максимально комфортной, удовлетворив потребности пассажиров во вкусной и качественной, доступной и безопасной еде.
Обязанности работника на вакансии: Старший технолог управления вагонов-ресторанов
-
Контроль себестоимости продукции;
-
Контроль норм закладки сырья;
-
Контроль входящего сырья на качество и цену;
-
Контроль за технологией приготовления блюд, сроками реализации продукции;
-
Разработка новых рецептур с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, калькуляционные карты);
-
Согласование ассортиментного перечня меню с причастными службами и Роспотребнадзором;
Требования к работнику на вакансии: Старший технолог управления вагонов-ресторанов
- Знание Санитарно-Эпидемиологического нормирования;
-
Знание нормативных правовых актов, стандартов в области оказания услуг общественного питания;
-
Знание технологий производства продукции и оказания услуг общественного питания;
-
Знание видов сырья, рецептур, технологий производства ,правил хранения сырья;
Условия труда для работника на вакансии: Старший технолог управления вагонов-ресторанов
- Официальное трудоустройство;
- Дружный коллектив;
- Работа в крупной и стабильной компании;
- График работы 5/2 с 9:00 до 18:00;
Откликнуться на эту вакансию: Старший технолог управления вагонов-ресторанов
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 26584016 на должность Аналитик со знанием экономической географии от компании ООО ИндексБокс в городе (населенном пункте) Москва