от компании (организации): Ремесленная пекарня Иван да Федор в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Производство, сельское хозяйство" → "Технолог, производство сахара"
с заработной платой: от 84000 до 88000 руб.
Вакансия № 26667351 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 19 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 26667351 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 11 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 26667351 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Начальник смены пекарни / Сменный технолог
Иван да Федор - производство ремесленного хлеба открывает вакансию Начальника смены пекарни, также выполняющего Функции сменного технолога.
Обязанности работника на вакансии: Начальник смены пекарни / Сменный технолог
- полное руководство пекарней во время смены
- обеспечение выполнения сменного задания в необходимые сроки, в необходимом объеме с необходимым уровнем качества: распределение и организация работы внутри смены, контроль сроков и качества выполнения сменного задания, решение операционных вопросов
- решение всех возникающих вопросов для обеспечения качественной и бесперебойной работы пекарни, координация работы между смежными подразделениями (логистика, офис), своевременное вовлечение руководства при необходимости
- управление сотрудниками пекарни: контроль выхода, ведение табеля, контроль качества работы, контроль соблюдения правил внутренного распорядка, проведение обучения и инструктажей
- обеспечение необходимого качества выпускаемой продукции: контроль соблюдения рецептур, технологии изготовления изделий, контроль качества выпускаемой продукции, своевременная корректировка возникающих проблем
- обеспечение необходимого санитарного состояния предприятия: соблюдение санитарных требований работниками, условия хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, контроль качества ежедневной уборки, ведение необходимых записей
- контроль соблюдения нормативов расходования сырья и упаковки, контроль и минимизация потерь
- анализ причин отклонений по качеству и количеству поставленной продукции, работа с претензиями
- ведение необходимой отчетности
Требования к работнику на вакансии: Начальник смены пекарни / Сменный технолог
Условия труда для работника на вакансии: Начальник смены пекарни / Сменный технолог
-
- территориально м. Преображенская площадь
-
заработная плата 4000 руб в смену, график работы 4/3 и 4/2
-
чередование дневных смен 07.00 по 19.00 и ночных смен с 19.00 до 07.00
-
выплата зп 2 раза в месяц
Откликнуться на эту вакансию: Начальник смены пекарни / Сменный технолог
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 26667345 на должность Секретарь-делопроизводитель от компании ООО СК-Трейд в городе (населенном пункте) Москва