от компании (организации): ООО Счастье у Исаакия в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Повар, пекарь, кондитер"
с заработной платой: от 110000 руб.
Вакансия № 26955241 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 13 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 26955241 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 30 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 26955241 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
более 6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-кондитер
В ресторан-бар "Счастье" рассматривается кандидат на позицию Шеф-кондитер.
Обращаем Ваше внимание, что есть возможность прохождения тестинга.
Обязанности работника на вакансии: Шеф-кондитер
-
Планирование, организация и контроль работы кондитерского цеха;
-
Планирование и организация технологического процесса по изготовлению кондитерских изделий;
-
Учет и контроль наличия необходимого запаса продуктов и материалов;
-
Координация деятельности кондитерского цеха с другими структурными подразделениями предприятия;
-
Контроль соблюдения технологии приготовления кондитерских изделий;
-
Участие в проработках, дегустациях Бренд-шефа кондитера;
-
Анализ рынка сырья для кондитерских цехов, контроль себестоимости и наценки;
-
Контроль сроков и условий реализации готовой продукции;
-
Организация обучения персонала новым технологиям, рецептурам, прогрессивным методам организации работы;
Требования к работнику на вакансии: Шеф-кондитер
- Релевантный опыт работы не менее 5-ти лет на схожей позиции (ресторанные проекты);
-
Профильное образование, приветствуется дополнительное обучение;
-
Знание 1 С;
-
Организаторские способности, умение руководить командой и принимать решения;
-
Ответственность; Креативность; Проактивная позиция;
-
Способность работать в режиме многозадачности и умение решать конфликтные ситуации.
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-кондитер
- Место работы Большой Путинковский, 5;
- Официальное оформление;
- Корпоративная скидка в ресторанную группу компаний;
- Финальная заработная плата обсуждается по результатам собеседования, но не ниже суммы, указанной в описании вакансии.
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-кондитер
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 26955238 на должность Повар от компании ООО БОТТЕГА в городе (населенном пункте) Москва