от компании (организации): SPA-отель Лагуна в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Размещение, обслуживание гостей"
с заработной платой: от 80000 руб.
Вакансия № 26960664 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 27 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 26960664 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 20 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 26960664 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Food and Beverage Manager
Мы ищем в команду операционного управления профи на позицию F&B Manager.
Обязанности работника на вакансии: Food and Beverage Manager
- Совместная командная работа в рамках управляющей компании, организация и выполнение операционных и проектных задач департамента.
- Организация и контроль работы службы питания: два ресторана, визит-центр, банкетная служба, room-service.
- Текущая деятельность: анализ результатов инвентаризации, анализ себестоимости блюд, анализ и предоставление цен.
- Формирование и сдача установленной отчетности.
- Подбор и обучение сотрудников службы (продажи, высокий сервис, командная работа).
- Разработка системы и адаптация новых сотрудников, командообразование.
- Сотрудничество со всеми департаментами Отеля и Управляющей компанией.
- Внимание к потребностям Гостей.
- Работа с жалобами.
Требования к работнику на вакансии: Food and Beverage Manager
- Успешный опыт работы на позиции руководителя/заместителя руководителя F&B отеля от 3 лет, или ресторанах премиум класса.
- Знание технологий управления продажами в F&B.
- Знание основных экономических показателей ресторана.
- Опыт системной работы по организации эффективных бизнес-процессов в F&B.
- Опыт открытия новых точек F&B.
- Опыт работы в режиме pre-opening (рестораны/отели).
- Грамотная устная и письменная речь.
- Презентабельный внешний вид.
- Разговорный английский язык.
Условия труда для работника на вакансии: Food and Beverage Manager
- Заработная плата: от 80 000 руб на руки.
- Работа: 50% времени в офисе Управляющей компании в Москве, 50% времени – командировки в Камчатский край.
- В Москве: современный новый лофт-офис в шаговой доступности от ст. м "Марьина роща".
- Командировки: Камчатский край, с. Паратунка, Гостиничный комплекс «Голубая Лагуна»
- График работы: в Москве 5/2 10:00-19:00, на время командировок – ненормированный.
- Перелет, питание и проживание во время командировок – за счет работодателя.
Откликнуться на эту вакансию: Food and Beverage Manager
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 26960657 на должность Управляющий ресторанным комплексом от компании Пространство Креативного Кластера Стачка в городе (населенном пункте) Орехово-Зуево