от компании (организации): ООО Гастроном в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Производство, сельское хозяйство" → "Управление цехом"
с заработной платой: от 80000 до 100000 руб.
Вакансия № 27191222 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 7 ноября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 27191222 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 11 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 27191222 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Начальник смены
В группе компаний современного пищевого производства – фабрика кухня, цех кулинарии
открыта вакансия начальника смены
Обязанности работника на вакансии: Начальник смены
- улучшение и доработка действующих позиций, внесение изменений в технологические карты;
- ежедневный контроль соблюдения технологических карт при выработке продукции, норм расхода сырья, тароупаковочных и вспомогательных материалов, выходов готовой продукции;
- контроль ценообразования продукции и работа по ее удешевлению;
- контроль качества сырья, вспомогательных материалов, полуфабрикатов, готовой продукции;
- контроль производимой продукции на соответствие требований к качеству и срокам годности;
- анализ причин брака и выпуска продукции низкого качества, разработка мероприятий по их предупреждению и устранению;
- проведения обучения, инструктажей, составление инструкций и ведение журналов;
- разработка новых и улучшение существующих технологических процессов для повышения их эффективности, их внедрение;
- участие в определении норм выработки на одного работника;
- участие в определении лимита на расходные материалы;
- эффективная организация и контроль работы персонала цеха в соответствии с требованиями Компании (до 30 человек);
- выполнение сменного задания и подготовку продукции к отгрузке заказа в соответствии с требованиями по качеству и маркировке готовой продукции;
- своевременное ведение всей отчетности при закрытии смены, ведение документации, принятой в Компании;
- обеспечение соблюдение всех правил и норм охраны труда, включая проведение всех видов инструктажей по охране труда, технике безопасности и противопожарной безопасности;
- Контроль и ответственность за безопасностью производства работ, гигиеной и соблюдением стандартов, правил процедур и норм по Пищевой Безопасности, соблюдением технологии и стандартов качества при выпуске готовой продукции закрепленном персоналом.
Требования к работнику на вакансии: Начальник смены
- Опыт работы от 2-х лет в управлении коллективом на пищевом производстве, как преимущество на производстве (кулинарии);
- Отличные организаторские способности, умение анализировать производственные задачи, адаптировать их для выполнения;
- Знание и опыт работы на пищевом оборудовании.
- Уверенный пользователь ПК (MS Office, 1C 8 - как преимущество)
Условия труда для работника на вакансии: Начальник смены
- График работы 2/2 день с 8 до 20
- Работу в стабильной и динамичной компании.
- Широкий спектр интересных и амбициозных задач, возможность развивать себя и бизнес.
- Быстрая реализация интересных идей, без бюрократии.
- Рабочее место мцд Бескудниково, м.Бибирево, м.Алтуфьево
Откликнуться на эту вакансию: Начальник смены
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 27191221 на должность Mobile Doctor от компании Seychelles Medical в городе (населенном пункте) Москва