от компании (организации): ROUGE в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Повар, пекарь, кондитер"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 27217508 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 3 ноября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 27217508 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 13 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 27217508 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Су-шеф
Обязанности работника на вакансии: Су-шеф
- Контроль технологии приготовления блюд;
- Контроль соблюдения санитарный норм;
- Контроль чистоты производства;
- Контроль качества продуктов;
- Контроль работы кухни и отдачи блюд во время сервиса;
- Контроль остатков пф, дегустация пф, проведение собрания каждое утро и составление листа стопов повышений;
- Своевременное заполнение кухонной документации;
- Заказ продуктов и проведение входного контроля их качества, работа с поставщиками;
- Проведение инвентаризации по кухне;
- Составление графика работы, обучение персонала кухни.
Требования к работнику на вакансии: Су-шеф
- Опыт работы су-шефом от 1 года в премиум сегменте;
- Навыки управления персоналом;
- Понимание принципов составления тех карт и актов проработок;
- Умение работать в команде;
- Высокий уровень ответственности и внутренней культуры;
- Наличие действующей мед книжки.
Условия труда для работника на вакансии: Су-шеф
- Стабильный доход всегда вовремя;
- Социальный пакет: оформление по ТК РФ; бесплатное питание, качественная и удобная форма за счет компании;
Откликнуться на эту вакансию: Су-шеф
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 27217505 на должность Кондитер/оформитель/декоратор от компании Фабрика тортов Мята в городе (населенном пункте) Москва