от компании (организации): ИП Бабаев Андрей Геннадьевич в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Производство, сельское хозяйство" → "Технолог, мясо- и птицепереработка"
с заработной платой: от 100000 до 150000 руб.
Вакансия № 27453020 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 24 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 27453020 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 15 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 27453020 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Технолог кондитерского производства пп изделий
Приветствую! Я планирую в августе 2023 г. запуск кондитерского производства, а именно производство ВКУСНЫХ пп или как ещё их называют ЗОЖ десертов с пп шоколадом и с льняной халвой. Часть оборудования уже купил, поставка ожидается в мае, а часть ещё предстоит приобрести, в чем мне и нужна профессиональная помощь Кондитера-Технолога со знанием и опытом работы с шоколадом. Прошу откликнуться , того кто смог бы и захотел бы помочь мне для начала организовать и подготовить к запуску данное производство. На этот период 2-3 месяца я предлагаю зарплату 100.000 руб. То есть предлагаю поработать со мной на проектной основе до запуска, а если все понравится , конечно, я был бы рад продолжению сотрудничества уже на других условиях 150.000 руб в месяц и выше в зависимости от результата.
На проектной основе нужна помощь:
- В закупке оборудования
- В поиске правильного сырья
- В найме сотрудников
- В полной регламентации всего рабочего процесса
- Во внедрении документооборота
- В обучении сотрудников
- В разработке технологических карт
- В разработке новых видов продукции
- Участие в пусконаладке оборудования
- Запуск производства!
Обязанности работника на вакансии: Технолог кондитерского производства пп изделий
- Полный цикл производства отсадочных песочных печений и хлебцев с последующей глазировкой, от приготовления заготовок до декорирования (гречишный белый шоколад, печенья глазированные шоколадом, хлебцы в шоколаде, эклеры)
- Темперирование шоколада
- Производство песочных печений и печений из заварного теста
- Глазировка шоколадом
- Умение работать и разрабатывать технологические карты, соблюдение технологий и рецептур, оформление изделий.
- Запуск производства с нуля
- Поиск необходимого технологического оборудования
Требования к работнику на вакансии: Технолог кондитерского производства пп изделий
- Опыт работы шоколатье от 3 лет
- Наличие медицинской книжки (общепит) или готовность её сделать.
- Знание технологического оборудования
- Знание правил ценообразования и калькуляции блюд
Условия труда для работника на вакансии: Технолог кондитерского производства пп изделий
- График 5/2, с 10 до 17 ч до запуска производства и 5/2, с 9 до 18 ч после запуска производства
- Оклад от 100 000 руб/месяц на этапе подготовки к запуску, далее повышение от 150.000 руб
- Возможность брать дополнительные смены
- Работа в Москве и в ближнем Подмосковье 13 км от МКАД
- Стафф-питание
- Оформление по ТК (оплачиваемые отпуск и больничный)
- Система бонусов
- Важно, чтобы Вы умели проявлять креативность и умели работать в команде, были стрессоустойчивым, четко и быстро выполняли поставленные задачи.
Откликнуться на эту вакансию: Технолог кондитерского производства пп изделий
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 27453019 на должность Менеджер по спецификации СТМ (технолог) от компании X5 GROUP, Import в городе (населенном пункте) Москва