от компании (организации): ООО БАРРАКУДА в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Производство, сельское хозяйство" → "Технолог, производство сахара"
с заработной платой: от 80000 руб.
Вакансия № 27524808 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 1 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 27524808 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 14 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 27524808 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Технолог пищевого производства
Обязанности работника на вакансии: Технолог пищевого производства
• Умение осуществлять контроль за соблюдением технологической дисциплины в цехах и правильной эксплуатацией технологического оборудования;
• Умение ежедневно контролировать соблюдение рецептур при выработке продукции, норм расхода сырья, вспомогательных материалов, выходов готовой продукции;
• Умение составлять и пересматривать технические условия и требования, предъявляемые к сырью, основным и вспомогательным материалам, полуфабрикатам;
• Осуществлять контроль качества сырья, вспомогательных материалов, полуфабрикатов, готовой продукции;
• Умение разрабатывать новые виды продукции и технологические процессы изготовления новых видов продукции;
• Умение участвовать в проведении экспериментальных работ по освоению вновь разрабатываемых технологических процессов и внедрению их в производство;
• Умение организовывать (в случае необходимости) и непосредственно участвовать в проведении контрольных работ по соблюдению норм, выходов продукции, расходу сырья, вспомогательных материалов;
• Умение анализировать причины брака и выпуска продукции низкого качества, разрабатывать мероприятия по их предупреждению и устранению;
• Умение принимать участие в рассмотрении поступающих рекламаций на выпускаемую предприятием продукцию;
• Умение принимать участие в дегустациях, представлять продукцию на дегустацию.
Участвовать в ежедневной дегустации продуктов, вносить корректировки в рецептуры по результатам данных дегустаций;
• Непрерывный поиск улучшений;
• Умение содержать в чистоте рабочее место;
• Умение контролировать качество продукта и безопасность процесса;
• Умение подготавливать документацию и отчеты, касающиеся производственной деятельности в пределах своей компетенции;
• Умение работать на компьютере, оборудовании и т.п;
• Умение разрабатывать технологические нормативы, инструкции и другую технологическую документацию, вносить изменения в техническую документацию в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производства;
• Умение обеспечивать производство наглядной технологической документацией (технологические карты на рабочих местах с указанием технологических режимов, требованием к сырью, продукции, сроков годности и др.)
Участие в сертификации производства в надзорных органах, в аудитах производства в торговых сетях.
Требования к работнику на вакансии: Технолог пищевого производства
- высшее или среднее профессиональное образование по специальности
- уверенное знание технологии производства, понимание основ процесса производства
- знание требований к качеству продукции, норм расходования, правил и сроков хранения сырья, полуфабрикатов, готовой продукции
- знание методологии расчета трудоемкости операций, процессов
- знание расчетов производственных мощностей и загрузки оборудования
- знание принципов и режимов работы пищевого производства
- базовые знания пищевого производства, законодательства в области производства пищевой продукции ( СанПиН, ГОСТ, ТР ТС, Стандарты ISO, НАССР )
- уверенный пользователь Microsoft Office: Word, Excel – опытный пользователь
Условия труда для работника на вакансии: Технолог пищевого производства
- Реальное собственное производств
- График работы: 5/2 с 9.00 до 18.00 с перерывом на обед
- Оформление по ТК, Оплачиваемый отпус
- Своевременная выплата ЗП (оклад + премия за выполнение личного плана продаж )
- Испытательный срок 1-3 месяца
Откликнуться на эту вакансию: Технолог пищевого производства
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 27524805 на должность Руководитель по запуску продукта (производство парфюмерии и косметики г. Дедовск) от компании Л'Этуаль Производство в городе (населенном пункте) Красногорск