от компании (организации): ИП Чепенко Владимир Анатольевич в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Производство, сельское хозяйство" → "Метролог"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 27824949 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 5 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 27824949 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 10 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 27824949 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Главный технолог (хлебобулочные изделия)
Российский производитель (23 года на рынке) высококачественных хлебобулочных изделий приглашает на вакансию Главного технолога со знанием рецептур различных видов теста (слоеного, растоеного, замороженного, дрожжевого и бездрожжевого).
Обязанности работника на вакансии: Главный технолог (хлебобулочные изделия)
Разработка и опробование в производстве новых рецептур вышеуказанных видов теста.
Составление технологических карт, рабочих инструкций, спецификации на продукцию и сырье.
Описание технологического процесса и режима производства с принципами ХАССП. Контроль качества выпускаемой продукции.
С целью соблюдения утвержденных рецептур, ведение учета и анализа образующихся брака..
Анализ существующих технологий на предмет усовершенствования технологического процесса.
-
Организация работы технологического отдела.
-
Анализ и оптимальное размещение оборудования по производству хлебобулочных изделий.
-
Управление себестоимостью изделий.
-
Контроль соблюдения технологических процессов на производстве.
-
Тестирование альтернативных видов сырья.
Подбор сырья для производства новинок.
Изготовление и проведение дегустации образцов технологических проработок.
Требования к работнику на вакансии: Главный технолог (хлебобулочные изделия)
- Высшее технологическое образование - специализация хлебобулочные изделия.
- Обязательно опыт работы с шоковой заморозкой ( все хлебобулочные изделия подлежат шоковой заморозке и хранению при минус 18).
- Опыт работы Главным технологом от 5 лет на производстве хлебобулочных изделий.
- Знание современных технологий, ориентация в направлениях и тенденциях развития отрасли.
- Креативность, добросовестность, инициативность.
- Уверенный пользователь ПК, программа Word, Excel.
Условия труда для работника на вакансии: Главный технолог (хлебобулочные изделия)
Все условия обсуждаются индивидуально с кандидатом.
- График работы: 5 дневка с 9-00 до 18-00.
- Производство - г. Лобня (МЦД1- м. Савеловская, м. Тимирязевская, м. Окружная - 30 минут.) На автомобиле 10 км от МКАД по Дмитровскому ш. в сторону области.
- Оформление согласно ТК
- Своевременная выплата ЗП
- Бесплатное корпоративное питание
- Интересные задачи и проекты
- Дружный коллектив
Откликнуться на эту вакансию: Главный технолог (хлебобулочные изделия)
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 27824940 на должность Заместитель директора магазина от компании Верный в городе (населенном пункте) Люберцы