от компании (организации): Добрая Школа На Сольбе в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Шеф-повар"
с заработной платой: от 100000 до 120000 руб.
Вакансия № 27850946 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 22 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 27850946 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 10 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 27850946 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар
На кухню Николо-Сольбинского монастыря требуется шеф-повар!
??НАШИ ТРЕБОВАНИЯ:
- Профильное образование – технолог общественного питания (желательно) или повар
- Опыт работы шеф-поваром не менее 5 лет (общий стаж от 10 лет)
- Готовность к проживанию на территории при монастыре во время работы
- Опыт управления сотрудниками (в подчинении от 8 человек)
??
Обязанности работника на вакансии: Шеф-повар
- Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне; при необходимости участие в подборе персонала
- Руководство производственно-хозяйственной деятельностью кухни
- Контроль запасов продуктов и расходных материалов, подача заявок на их необходимое пополнение
- Контроль качества продуктов, условий их хранения и рационального использования
- Контроль качества приготовленных блюд
- Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне
- При необходимости обучение поваров приемам приготовления блюд и постановка меню
- Взаимодействие с технологом общественного питания, администраторами кафе (вопросы по меню), старшими цехов (молочный, кулинария, пекарня)
??
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-повар
Питание и проживание за счет монастыря - указанная зарплата выдается на руки без вычетов
График работы 5/2 с 7 до 19 – для этого необходимо проживать на территории при монастыре. Выезды домой на более продолжительное время согласуются лично.
Зарплата на время испытательного срока (3 месяца) 100.000 руб., далее 120.000 руб.
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 27850934 на должность Заместитель начальника отдела охраны от компании ОАО Карболит в городе (населенном пункте) Орехово-Зуево