от компании (организации): Колтакова Татьяна Витальевна в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Размещение, обслуживание гостей"
с заработной платой: от 100000 руб.
Вакансия № 27867834 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 20 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 27867834 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 15 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 27867834 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Управляющий рестораном
Требуется Управляющий рестораном на сезон (проектная работа) до ноября.
Также готовы рассмотреть во всесезонный комплекс премиального класса на совмещенный функционал управляющего. Желательно с опытом работы в исторических комплексах, с учетом того, что каждый дом представляет из себя уникальный исторический объект в старинном городе.
Наши гости – это искушенные путешественники, ценящие историчность места пребывания.
Обязанности работника на вакансии: Управляющий рестораном
- Подготовка заведения к открытию и закрытию;
- Распределение обязанностей между сотрудниками, обучение персонала, подбор официантов, администраторов;
- Планирование и распределение человеческих ресурсов для обеспечения выполнения задач на текущий день;
- Контроль соблюдения в ресторане установленных стандартов сервиса и установленных стандартов приготовления и качества блюд;
- Украшение зала к праздникам и организация выступлений приглашённых артистов;
- Контроль финансовой деятельности ресторана и обеспечение достижения плановых финансовых показателей деятельности ресторана;
- Контроль за наличием предлагаемых клиентам алкогольных напитков и обеспечение их качества;
- Обеспечение здоровой атмосферы для персонала заведения, способствующей высокому качеству их работы и развитию творческого потенциала;
- Минимизация конфликтных ситуаций и их последствий для имиджа заведения;
- Контроль работы с социальными сетями, вопросами гостей, отзывами;
- Обеспечение соответствия работы компании требованиям законодательства;
- Соблюдение противопожарных мер, санпинов, работа с контролирующими органами;
- Составление отчётности.
Требования к работнику на вакансии: Управляющий рестораном
- Законченное профильное образование по направлению организации общественного питания или технологии пищевых продуктов;
- Стаж руководящей работы на предприятиях питания от двух лет;
- Успешно пройденный медицинский осмотр на предмет соответствия требованиям, установленным нормами РФ;
- Знание трудового и тематического законодательства, в котором прописаны нормативы, определяющие повседневное функционирование заведения, знание СанПиН; опытный пользователь программы R-Keeper;
- Харизматичность, энергичность, креативность;
- Отличные организаторские, коммуникативные способности, высокая работоспособность, стрессоустойчивость, работа в режиме многозадачности.
Условия труда для работника на вакансии: Управляющий рестораном
- Официальное оформление с первого дня работы, соблюдение ТК РФ;
- Конкурентоспособная оплата труда;
- Место работы город Плёс Ивановской области;
- График работы: ненормированный.
- Предоставление релокационного пакета;
- Проектная работа: сезон до ноября.
Откликнуться на эту вакансию: Управляющий рестораном
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 27867832 на должность Мастер маникюра и педикюра от компании ООО Конфетти Бьюти в городе (населенном пункте) Москва