от компании (организации): Арсенал Групп в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Шеф-повар"
с заработной платой: от 100000 до 100000 руб.
Вакансия № 2788219 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 12 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 2788219 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 13 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 2788219 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-кондитер ресторанного холдинга
ТРЕБУЕТСЯ ШЕФ-КОНДИТЕР РЕСТОРАННОГО ХОЛДИНГА.
РАБОТА В г. КРАСНОДАР - КОНТРАКТ ОТ ОДНОГО ГОДА.
Обязанности работника на вакансии: Шеф-кондитер ресторанного холдинга
- Организация технологического процесса по приготовлению кондитерских изделий и выпечки для ресторанного холдинга.
- Обучение и расстановка персонала в цехе в соответствии с квалификацией.
- Разработка новых рецептур.
- Составление технологических карт.
- Учет и контроль товарных запасов.
- Анализ конкурентов и их продукции.
- Анализ рынка сырья.
- Анализ себестоимости готовой продукции цеха.
- Работа над постоянным обновлением выпускаемой линейки продукции и ее соответствием последним тенденциям ресторанной гастрономии.
Требования к работнику на вакансии: Шеф-кондитер ресторанного холдинга
- Образование профильное: среднее специальное или высшее технологическое.
- Опыт работы шеф-кондитером в ресторанах г. Москвы от 3-5 лет.
- Знание линейки французских и итальянских десертов, выпечки.
- Знание всех видов теста.
- Знание современных тенденций кондитерской индустрии.
- Опыт работы по выпечке хлеба.
- Наличие своих рецептур приветствуется.
- Знание современного технологического оборудования кондитерского производства.
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-кондитер ресторанного холдинга
- Работа: г. Краснодар.
- Ресторанный холдинг: самые модные и престижные рестораны города.
- Контракт: на срок не менее одного года, пролонгация при обоюдном желании. Заинтересованны в длительном сотрудничестве.
- График работы 5/2.
- Проезд к месту работы, проживание - за счет работодателя.
- Условия проживания - отдельная квартира со всем необходимым..
- Заработная плата 100 000 рублей на руки.
- Необходимо представить резюме и портфолио.
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-кондитер ресторанного холдинга
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 2788215 на должность Су-шеф от компании КорпусГрупп в городе (населенном пункте) Лобня