от компании (организации): Федеральная сеть баров в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Производство, сельское хозяйство" → "Главный инженер"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 27937066 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 13 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 27937066 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 10 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 27937066 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Технолог сети баров
ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЕТЬ БАРОВ — самая крупная и активно развивающаяся сеть ночных баров в России и за рубежом с 15 летней историей.
Наша сеть включает в себя несколько популярных и успешных концепций, таких как Nebar, Руки Вверх! Бар и El Chapo, с широкой географией присутствия. Наши бары открыты и принимают гостей от Москвы до Владивостока, более чем в 40 заведениях. Наша цель, вырасти в ближайшее время до 100 + баров.
МЫ ПРИГЛАШАЕМ ОПЫТНОГО ТЕХНОЛОГА В СВОЮ КОМАНДУ!
МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:
- График 5/2 ,гибкое начало и окончание рабочего дня;
- Разъездной характер работы в пределах Москвы;
-
Достойную заработную плату;
-
Оплату больничных и отпусков;
-
Огромная “семья” коллег по всей стране (каждый год мы гуляем свадьбы сотрудников);
-
Корпоративное обучение. Ты можешь прокачать абсолютно любой скил за счет компании и сменить род деятельности внутри нашей сети;
-
Работа в дружном коллективе со звездным Боссом - это ли не кайф?
МЫ ОЖИДАЕМ:
- Образование высшее либо средне-специальное (технолог общественного питания), колледж, техникум;
- Знание технологии приготовления;
- Опыт работы технологом на производстве;
- Умение работать с базовыми компьютерными программами (MS Office,почта);
- Желательно знание программ iiko;
- Знание ПК, 1С:предприятие, склад;
- Знание технических характеристик, конструктивных особенностей и режимов работы оборудования, производственных мощностей, правил их эксплуатации;
- Опыт открытия новых подразделений.
ВАМ ПРЕДСТОИТ:
- Осуществляет контроль за соблюдением санитарного состояния производственных цехов, чистотой и исправностью оборудования;
- Соблюдением сотрудниками кухни санитарных норм и правил внутреннего распорядка;
- Контроль пищевой безопасности;
- Бракераж и органолептическая оценка готовых полуфабрикатов и служебного питания для персонала;
- Контрольные взвешивания порционных заготовок и контроль визуальной отдачи блюд на раздаче;
- Контрольные проработки блюд и полуфабрикатов;
- Участвует в проведении ревизий. Анализирует товарные остатки;
- Участие в аттестации поваров, а также, участие в адаптации новых сотрудников кухни;
- Базовые знания в составлении ТТК (технико-технологических карт);
- Взаимодействие с бренд-шефом.
ЖДЕМ ТЕБЯ В КОМАНДЕ ЛИДЕРОВ ИНДУСТРИИ!
Откликнуться на эту вакансию: Технолог сети баров
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 27937057 на должность Хостес от компании Tacobar в городе (населенном пункте) Москва