от компании (организации): Много лосося в городе (населённом пункте): Долгопрудный, Россия
в отрасли экономики "Бухгалтерия, управленческий учет, финансы" → "Другое"
с заработной платой: до 160000 руб.
Вакансия № 28115257 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 18 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 28115257 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 10 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 28115257 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Территориальный управляющий dark kitchen
Фудтех проект X5 Retail Group «Много лосося» – это технологичные ресторанные цеха (темные кухни), на которых готовится еда на доставку под набором собственных брендов (Много лосося, Роллы №1, DIP) и сеть корнеров свежей еды (роллы, пицца, шаурма) для гостей супермаркетов Перекресток. Проект стартовал в 2018 году с маленького цеха в цветочном магазине, сейчас у нас 56 темных кухонь и более 240 корнеров в 12 городах. За 2022 год суммарный оборот (GMV) сети превысил 4 млрд руб. В 2023-2025 гг мы продолжим стремительный рост. Впереди другие города, новые бренды, новые направления. У нас молодая команда, в части всех наших процессов мы про IT, решения на данных, культуру свободы и командного результата.
Мы строим безоговорочного лидера на рынке доставки суши и роллов в РФ на базе вкуса и качества наших блюд, современных решений и гибких процессов.
Сейчас мы ищем в команду Территориального управляющего
Задачи: - Операционное управление сетью ресторанов с целью бесперебойной работы;
- Выполнение планов и KPI, повышение экономической эффективности, достижение целевых показателей;
- Поддержание высокого уровня качества продукта, сервиса и гостеприимства;
- Разработка, внедрение и контроль утверждённых стандартов сети;
- Минимизация затрат (ФОТ, списания) и увеличение прибыли с учетом операционных стандартов;
- Формирование бюджета, оптимизация бизнес - процессов, разработка операционных стратегий, открытие объектов с «0»;
- Комплексное управление персоналом - подбор, адаптация, развитие, взаимодействие с HR;
- Управление производственно-хозяйственной деятельностью;
- Управление и контроль административно-организационных вопросов - взаимодействие с арендодателями, контролирующими органами;
Требования к работнику на вакансии: Территориальный управляющий dark kitchen
- Опыт управленческой работы в сфере ресторанного бизнеса/общественного питания от 1 года;
- Знание MS Office (Word, Excel);
- Опыт работы с системами автоматизации iiko, Trello, DocsInBox.
Мы даем:
- Мы одна из наиболее динамично развивающихся ресторанных сетей в России;
- Мы дружный и открытый коллектив;
- Предлагаем конкурентное вознаграждение по честным и прозрачным правилам;
- Предоставляем широкие возможности роста и развития внутри компании.
- Возможность самореализации, видеть результаты своих трудов и счастливых клиентов;
- Не стандартные и интересные задачи;
- Социальные гарантии, корпоративные мероприятия.
Откликнуться на эту вакансию: Территориальный управляющий dark kitchen
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 28115248 на должность Менеджер ресторана "НИЯМА" от компании Нияма, Сеть ресторанов в городе (населенном пункте) Москва