от компании (организации): Волконский, кондитерская в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Производство, сельское хозяйство" → "Охрана труда"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 28130857 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 3 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 28130857 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 13 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 28130857 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Помощник технолога
Мы - Волконский, ведущая сеть кафе. Счастливые гости, 32 кафе в Москве и других
городах России и собственное производство.
Главный секрет качества сети кафе Волконский - мы используем только натуральные продукты. Мы не добавляем в нашу продукцию усилители вкуса и консерванты. Мы готовим из лучшего сырья, чтобы здесь и сейчас приготовить лучшую продукцию. Мы жертвуем сроками хранения во имя натуральности и вкуса
Мы находимся в поиске кандидата, который заинтересован в собственном развитии в рамках нашей команды и сети.
Работа у нас - это официальное трудоустройство с первого дня работы, карьерный рост, свободная форма одежды, гибкий график работы, комфорт, уважение и стабильность.
Мы предлагаем:
- Оформление в соответствии с ТК РФ;
- Вкусное питание за счет компании;
- Шаговая доступность от метро;
- График работы: 5/2 с 9.00 до 18.00, сб./вс. выходной
- Корпоративная скидка -30 % на продукцию компании
Что нужно делать:
1. Участие в проведение проработок сырья, полуфабрикатов, выпускаемой продукции кондитерских, хлебобулочных и кулинарных изделий. Внесение изменений и корректировка существующей базы Технологических карт, по вводным данным от шефов с последующим их подписанием. Знание нормативов потерь (упек, усушка и т.д.)
2. Участие в приемке критичной категории входящего сырья согласно разработанной таблице по сферам ответственности приемки всех видов сырья.
3. Внесение обучающих материалов для ввода и обновления хлебобулочной, кондитерских и кулинарных изделий в программу, визуализация обновленного ассортимента на рабочих местах (фото, расчет закладки сырья и т.д.)
4. Участие в инвентаризации, корректировка остатков по складам производства.
5. Внесение информации по сырью и материалам (состав, бжу, сроки годности) в программу Iiko
6. Формирование информации состава изделия
7. Хронометраж рабочего цикла приготовления готового изделия
8. Подготовка и проведение ежедневной дегустации суточных проб
9.Ведение журналов
11. Умение рассчитывать себестоимость изделия
12. Оперативное предоставление информации отделу маркетинга
Мы ждем от Вас:
1.Образование высшее/средне-техническое
2.Взаимодействия с отделами
3.Навыки пользователя ПК (Word, Excel), 1 С, iiko
4.Личные качества: аккуратность, честность, порядочность, внимательность
Откликнуться на эту вакансию: Помощник технолога
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 28130829 на должность Инженер-программист по разработке постпроцессоров от компании ООО СТАН в городе (населенном пункте) Москва