от компании (организации): Cape Group в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Шеф-повар"
с заработной платой: от 150000 руб.
Вакансия № 28188741 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 27 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 28188741 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 10 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 28188741 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар от BarRestoGroup
BarRestoGroup — ресторанная группа.
Наши проекты: Сoba Hand Roll Bar - ресторан современной японской кухни, Кадриль - развлекательный банкет-холл, Саре - ресторан южно африканской кухни, Garda - ресторан традиционной итальянской кухни, Ткемали - ресторан домашней грузинской кухни.???????
Приглашает к сотрудничеству Шеф Повара - в рестораны Coba и Кадриль
Задачи:
1. Организация и контроль технологического процесса.
2. Анализ конкурентов.
3. Разработка технологических и калькуляционных карт.
4. Контроль соблюдения правил и норм СанПина.
5. Разработка новых и сезонных предложений и, их внедрение в рестораны.
6. Взаимодействие с Су Шефами ресторанов, контроль их работы.
7. Работа с поставщиками, утверждение продуктовой матрицы .
8. Ведение отчетной документации.
Что мы хотим:
1. Опыт работы не менее 3 лет в должности Шеф Повара.
2. Насмотренность, высокая экспертиза в Японии и современной Паназии.
Что мы предлагаем:
1. Ежемесячный доход / оклад определяется с успешным кандидатом на собеседовании и после проведения дегустации.
2. Работа в Москве.
3. Официальное трудоустройство.
4. Крутые коллеги, мощные задачи, драйв и креатив.
Ждем Вас в нашу дружную команду фанатов Японской кухни!
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар от BarRestoGroup
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 28188733 на должность Тестировщик / QA инженер / QA engineer от компании Finbridge в городе (населенном пункте) Москва