от компании (организации): ООО Алая Роза в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Юристы" → "Уголовное право"
с заработной платой: от 190000 до 250000 руб.
Вакансия № 28327057 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 18 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 28327057 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 22 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 28327057 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар ресторана / бренд-шеф, г. Вологда
Шеф-повар премиального ресторана / бренд-шеф, г. Вологда
Мы - популярный ресторан средиземноморской кухни с планами на открытие новых проектов.
Приглашаем опытного шеф-повара, который будет развивать нашу ресторанную компанию. Готовы рассмотреть кандидатов на должности су-шеф из известных проектов.
Вам предстоит организация работы команды на новой открытой кухне в ресторане более чем на 120 посадочных мест.
Обязанности работника на вакансии: Шеф-повар ресторана / бренд-шеф, г. Вологда
Меню и сотрудники:
- Обеспечение безупречного качества всей продукции кухни ресторана.
- Разработка и обновление меню, регулярное обновление спецпредложений.
- Подбор, адаптация, развитие сотрудников кухни.
- Организация рабочих процессов: открытие, ведение, закрытие смены.
- Внедрение стандартов работы на кухне.
Экономика:
- Системный контроль основных показателей экономики кухни: фудкост, фот, товарный остаток, списания, расходы производства.
Контроль качества:
- Организация и контроль соблюдения требований к безопасности продуктов питания.
Требования к работнику на вакансии: Шеф-повар ресторана / бренд-шеф, г. Вологда
- Опыт работы на должности су-шеф / шеф - повар от двух лет.
- Опыт управления командами от 20 человек.
-
Умение налаживать грамотные коммуникации с подчиненными и коллегами. Высокий уровень ответственности.
-
Предпочтителен опыт работы су-шефом /шеф-поваром в холдингах: Italy & co, Dreamteam, Duoband, Antonio Fresa Group, Bronka Restaurant Group. WRF, Pinskiy&Co, Novikov group, Lucky group, Кофемания, Il Forno Group
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-повар ресторана / бренд-шеф, г. Вологда
- Переезд и квартира оплачиваются. Контрактная работа от 1 года. Мы заинтересованы в долгосрочном сотрудничестве.
- График 5/2
- Заработная плата фикс 190т.р. + KPI за результативность (обсуждаются).
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар ресторана / бренд-шеф, г. Вологда
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 28327055 на должность Интернет-маркетолог от компании FaMa PROFI CENTRE в городе (населенном пункте) Подольск