от компании (организации): R?bellion Sports в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Высший и средний менеджмент" → "Продажи"
с заработной платой: от 120000 до 160000 руб.
Вакансия № 28368863 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 9 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 28368863 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 5 октября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 28368863 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Управляющий кофейней
R?bellion Sports - лайфстайл бренд, вдохновленный бунтарским духом уличной свободы, где спорт и творчество переплетаются в единый организм. Мы создаем уникальные пространства , которые сочетают в себе кафе и спортивные комьюнити .Большую часть в проекте играет кофе. Мы профессионально и трепетно подходим к подбору зерна , обжариваем его сами и каждый день готовим кофе класса specialty. Кофе для нас-идеальный демократичный повод для встреч и общения.
Ищем в свою команду единомышленников активного, амбициозного и целеустремленного сотрудника на позицию Управляющего рестораном.
Основные задач
????
- Организация и обеспечение бесперебойной работы всех подразделений кофейни;
- Выполнение финансовых планов, увеличение продаж, прибыли, работа с операционными показателями;
- Бюджетирование, контроль исполнения статей бюджета;
- Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении кофейни, анализ результатов инвентаризации;
- Контроль за качеством оказываемых услуг (сервис, кухня, бар); поддерживание высоких стандартов;
- Работа с персоналом: участие в подборе, адаптации и обучении сотрудников;
- Решение административно-хозяйственных вопросов связанных с функционированием кофейни;
- Взаимодействие с гостями;
- Взаимодействие с проверяющими органами;
- Ведение документооборота.
Что мы ищем в нашем кандидате: - Опыт работы от 1 года на аналогичной должности
- Опыт управления коллективом от 15 человек;
- Знание стандартов индустрии гостеприимства;
- Знание экономических показателей кофейни;
- Знание производства, санитарных норм, ценообразования, отчетности, закупочной и складской деятельности;
- Знание документооборота кофейни;
- Наличие управленческих навыков, умения самостоятельно принимать решения;
- Навыки наставничества;
- Хорошие организаторские способности;
- Высокие аналитические способности;
- Высокие коммуникативные навыки;
- Умение работать в режиме многозадачности;
- Высокий уровень стрессоустойчивости, ответственности;
- Ориентация на результат.
Что мы предлагаем: - График работы 5/2
- Заработная плата оклад 100.000 + 10% от чистой прибыли кофейни
- Официальное трудоустройство
- Возможность роста в развивающейся компании R?bellion Sport
Откликнуться на эту вакансию: Управляющий кофейней
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 28368855 на должность Мобильный мерчендайзер на легкую продукцию (м. п-т Вернадского) от компании ООО Макс Групп в городе (населенном пункте) Москва