от компании (организации): Повод Есть в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Юристы" → "Морское право"
с заработной платой: от 100000 руб.
Вакансия № 28571961 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 29 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 28571961 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 14 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 28571961 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар столовой в бизнес-центре
Компания Повод Есть открывает вакансию шеф-повара в столовую в бизнес-центре
Обязанности работника на вакансии: Шеф-повар столовой в бизнес-центре
-
Разработка меню столовой с месячным циклом, учитывая сезонность блюд
-
Организация процесса работы кухни согласно всем санитарным нормам и требованиям
-
Разработка технологических карт
-
На основе спроса гостей разработка дополнительного ассортимента блюд и кулинарной продукции
-
Осуществление контроля за технологией приготовления блюд и хранением продуктов
-
Разработка матрицы продуктов
-
Составление и контроль графика работы персонала
-
Бракераж готовой продукции
-
Предоставление своевременной отчетности производственной деятельности подразделения
-
Участие в подборе персонала, ввод новых сотрудников в должность и сопровождение их в процессе адаптации
Требования к работнику на вакансии: Шеф-повар столовой в бизнес-центре
-
Знание санитарных норм и правил и умение им соответствовать
-
Понимание экономики общественного питания
-
Опыт работы в столовой на позиции шеф-повара не менее 3х лет
-
Знание правил и сроков хранения готовых продуктов, сырья и полуфабрикатов
-
Знание стандартов и ТУ на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты
-
Четкость, структурность, самоорганизованность, вежливость и пунктуальность - обязательные качества кандидата на эту должность
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-повар столовой в бизнес-центре
- График работы: 5/2 с 7:00 до 19:00
- Оклад 100 000 руб.
-
Оформление ТК РФ
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар столовой в бизнес-центре
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 28571956 на должность Финансовый менеджер от компании Центр Локализации Кириллица в городе (населенном пункте) Москва