от компании (организации): White Rabbit Family в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Юристы" → "Морское право"
с заработной платой: от 150000 до 200000 руб.
Вакансия № 28580051 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 9 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 28580051 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 23 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 28580051 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар, WRF
White Rabbit Family - российский ресторанный альянс, объединенный единой целью - предоставление великолепного вкуса и позитивных эмоций, вдохновляемый Борисом Зарьковым с 2010 года. Концепт-шеф и эталон вкуса для многих шеф-поваров объединения WRF Владимир Мухин - один из самых выдающихся российских шефов. Рестораны альянса отмечены престижными российскими и международными рейтингами, включая гид Michelin и рейтинг The World’s 50 Best Restaurants.
Обязанности работника на вакансии: Шеф-повар, WRF
- Обеспечение безупречного качества всей продукции кухни ресторана
- Организация бесперебойной работы кухни, управление командой
- Разработка предложения в соответствии с графиком сезонности, обеспечение своевременный ввод новых позиций
- Разработка технической документации - акты проработок, технологические карты. Анализ ценовой политики, контроль фудкоста
- Контроль над соблюдением технологических процессов производства, контроль над остатками сырья, их сроками годности, процентом отходов, соблюдение норм списания
- Проведение инструктажей по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам
- Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований, правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка
- Контроль качества отдачи блюд
- Обучение и мотивация сотрудников
Требования к работнику на вакансии: Шеф-повар, WRF
- Наличие профильного образования
- Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет
- Знание различных способов механической и физической обработки продуктов, их правильное хранение и приготовление
- Высокая самоорганизованность и инициативность. Креативное мышление. Нацеленность на результат. Умение работать в режиме многозадачности
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-повар, WRF
- Официальное трудоустройство
- 100% белая заработная плата, оплата отпусков и больничных
- Выплаты заработной платы без задержек
- Корпоративные тренинги и обучение
- Спортивные мероприятия, конкурсы и тимбилдинги
- Прозрачная система продвижения и карьерный рост
- Работа в центре Москвы
Присоединяйтесь к нам, чтобы вместе создавать незабываемые впечатления для наших Гостей!
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар, WRF
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 28580049 на должность Инвестиционный директор в золотодобывающую компанию от компании Cornerstone Russia в городе (населенном пункте) Москва