от компании (организации): ООО Меренга в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Сомелье"
с заработной платой: от 160000 руб.
Вакансия № 28627923 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 28 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 28627923 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 13 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 28627923 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-пекарь / шеф-кондитер / технолог-разработчик
В связи с расширением, на пищевое производство требуется шеф-пекарь , шеф-кондитер, технолог разработчик. Человек с чувством вкуса и прекрасного. Который любит эксперименты с продуктами, знает технологию, умеет создавать рецепты.
Основная задача это разработка нового классного продукта для поставок в сети и HORECA (кондитерское направление, выпечка, кулинария)
Конкурентная заработная плата, готовы обсуждать с каждым кандидатом индивидуально.
Чем предстоит заниматься:
- Разрабатывать новые рецепты для массового производства;
- Составлять технологические карты для расчёта;
- Отрабатывать ТЗ от клиентов с ведением дегустационных таблиц;
- Коммуницировать с клиентами по разработкам;
- Корректировать и дорабатывать запущенные позиции;
- Обучать сотрудников новым позициям;
- Контролировать запуск новой продукции с технологами цеха;
- Рассчитывать КБЖУ;
- Совместная работа с отделом качества.
У вас есть:
- Опыт разработки новой продукции (кондитерское направление/выпечка/кулинария); Желательно именно в работе с ритейлом.
- Умение разрабатывать рецептуры с выбором технологии, оборудования;
- Любовь к своей профессии, желание развиваться в ней;
- Творческое мышление;
- Организаторские способности;
- Трудолюбие, аккуратность в работе, цифрах;
- Умение работать в условиях многозадачности, высокий уровень ответственности.
Будем рады предложить:
Добро пожаловать в дружную профессиональную команду единомышленников!
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-пекарь / шеф-кондитер / технолог-разработчик
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 28627921 на должность Повар-Заготовщик от компании Well's Home Cafe в городе (населенном пункте) Москва