от компании (организации): MonArch Moscow Hotel в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Рабочий персонал" → "Машинист производства"
с заработной платой: от 84000 до 84000 руб.
Вакансия № 28890744 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 19 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 28890744 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 25 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 28890744 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Технолог общественного питания
Обязанности работника на вакансии: Технолог общественного питания
- Составление и корректировка калькуляционных, технологических карт;
-
Участие в ведении таблицы проработок с комментариями по органолептическим
качествам в сфере ее компетенции;
-
Участие в проработках на объем полуфабрикатов и готовых блюд;
-
Проверка наличия КБЖУ у нового сырья и выборочная актуальность уже заведенного
сырья;
-
Фиксирование готовности к проверке технико-технологических карт на новые блюда в соответствующих документах;
-
Контроль и участие в проработке сырья и вспомогательных материалов для определения их нормы расходов;
-
Участие в проведении остатков.
Требования к работнику на вакансии: Технолог общественного питания
- Образование высшее, профильное;
- Опыт работы технологом на пищевом производстве обязателен!
- Знание технологии и стандартов в области производства продукции общественного питания;
- Знание принципов расчета калорийности блюд/напитков.
Мы предлагаем:
- Оформление по ТК РФ;
- График 5/2 (с 9.00 до 18.00);
- Стабильная заработная плата и широкий социальный пакет (бесплатное питание, бесплатное изучение иностранного языка, ДМС);
- Дружелюбная атмосфера и профессиональный коллектив, всегда готовый поддержать.
- Удобная доступность от м. Динамо или Беговая (МЦД-1).
Откликнуться на эту вакансию: Технолог общественного питания
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 28890737 на должность Специалист Службы внутреннего контроля от компании РЕСО-Гарантия, САО в городе (населенном пункте) Москва