от компании (организации): ООО АРКО в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Бухгалтерия, управленческий учет, финансы" → "Другое"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 29051639 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 24 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 29051639 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 13 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 29051639 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Бренд-шеф / Креативный Шеф-повар
Что нужно делать:
Разработку новых концептуальных блюд под брендом компании, а так же проработку новых концепций (мы развиваемся и растем, и открываем новые концепций в HoReCa)
Постановку блюд в ресторанах с сохранением стандартов качества и вкуса, с отслеживанием соблюдения технологии приготовления, и качества закупаемых продуктов
Поиск и внедрение прогрессивных технологий приготовления блюд
Подбор экономически интересных ингредиентов. Постоянный мониторинг гастрономических трендов и тенденций рынка готовых блюд.
Эффективное взаимодействие с отделами Маркетинга.
Проведение кулинарных тренингов и мастер-классов для работников ресторана: разработка кулинарных решений и технологических карт.
Обязательным условием является экономическая грамотность, поиск и внедрение технологий и сырья снижающих себестоимость продукции.
Перспектива:
Создание и формирование нового бренда. Открытие новых концептуальных локаций в центре города
Мы с радостью ознакомимся с Вашим портфолио
Ждем талантливых людей в своей команде!
Откликнуться на эту вакансию: Бренд-шеф / Креативный Шеф-повар
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 29051635 на должность Пекарь от компании ООО Авелен в городе (населенном пункте) Московский