от компании (организации): ОМС в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Продажи, обслуживание клиентов" → "Торговля биржевыми товарами"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 29212624 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 12 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 29212624 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 27 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 29212624 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Главный технолог общественного питания (детское питание)
Обязанности работника на вакансии: Главный технолог общественного питания (детское питание)
- Планирование и контроль доли сырья по направлению детское питание
- Планирование корректирующих мероприятий по направлению детское питание
- Корректировка норм отхода в соответствии с сезонностью в ТК
- Разработка мероприятий по повышению производительности за счёт внедрения новых технологий
- Обеспечение расчетов сеток меню для новых проектов
- Планирование обновлений меню заказчиков по сезону
- Управление функциональными подчиненными
- Организация процесса обучения и аттестации технологов и поваров объектов по направлению детское питание
- Разработка меню согласно требованиям контракта, ТУ, сборника рецептур, СанПин, ГОСТов и технических регламентов с учётом обеспечения оптимизации затрат и сохранения качества
- Обеспечение проведения проработок блюд и сырья технологами подразделений
- Организация, контроль разработки новых технологических карт, корректировки действующих карт в соответствии с запросом заказчика
- Управление базой технологических карт 1С по направлению школьное питание
- Изучение инноваций в областях развития меню, технологий, технологического оборудования производства полуфабрикатов, и внесение предложений по развитию услуги в Дивизионе
Требования к работнику на вакансии: Главный технолог общественного питания (детское питание)
Навыки
-
владения ПК, офисной техники, пакетом программ MS office, электронной почты;
-
делового общения;
-
деловой переписки;
-
принятия управленческих решений;
-
создания технологических карт
Личные качества
-
стрессоустойчивость;
-
исполнительность;
-
умение работать в режиме многозадачности;
-
отличные коммуникационные навыки;
-
ориентация на результат;
-
ответственность за принятые решения.
Условия труда для работника на вакансии: Главный технолог общественного питания (детское питание)
- Постоянная работа в крупной федеральной компании
- Официальное трудоустройство
- Стабильная достойная заработная плата, выплачивается 2 раза в месяц
- Персональный менеджер по адаптации и горячая линия для сотрудников
- Корпоративной транспорт от ст. м Сходненская
- График работы 5/2, с 09:00 до 18:00
- Гибридный график работы
Откликнуться на эту вакансию: Главный технолог общественного питания (детское питание)
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 29212618 на должность Системный аналитик АСУ ТП от компании ООО КИТТ в городе (населенном пункте) Москва