от компании (организации): Maison DELLOS в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Продажи, обслуживание клиентов" → "Торговля биржевыми товарами"
с заработной платой: от 90000 руб.
Вакансия № 29228983 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 5 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 29228983 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 20 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 29228983 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Специалист ОТК (технолог/аудитор)
Обязанности работника на вакансии: Специалист ОТК (технолог/аудитор)
- Проведение аудита по качеству и пищевой безопасности на объектах компании;
- Оформление чек-листа по результатам аудита в специальной программе;
- Консультирование персонала объекта по устранению несоответствий по результатам аудита;
- Проведение внутренних обучений по санитарии и гигиене персонала компании;
- Участие в проверках внешних контролирующих органов;
- Ведение работы с клиентами по вопросам отзывов и предложений на качество предоставляемых услуг общественного питания;
- Анализ рекламаций (претензий), разработка предложений по их устранению;
- Контроль за соблюдением технологических процессов и режимов производства;
- Проведение проработок, составление технологической документации (ТК, КК, карт для поваров);
- Внесение данных технологических карт в программу 1С Предприятие (7,0);
- Участие выборочно в инвентаризациях , контроль себестоимости выпускаемой продукции, разработка мер по снижению себестоимости и усовершенствованию использования сырья и материалов.
Требования к работнику на вакансии: Специалист ОТК (технолог/аудитор)
- Опыт работы не менее 2х лет , опыт работы связанный с технологией, с контролем качества и обеспечением пищевой безопасности, основанной на принципах ХАССП (HoReCa);
- Опыт разработки, внедрения и поддержания на предприятии процедур по качеству и пищевой безопасности, основанных на принципах ХАССП;
- Высшее образование;
- Наличие дополнительного обучения и сертификата внутреннего аудитора ХАССП - приветствуется;
- Знание действующего Законодательства РФ в области качества и безопасности пищевой продукции, производства пищевых продуктов и/ или услуг общественного питания, знание требований ветеринарных и санитарных правил, норм к производству пищевых продуктов, знание действующих технических регламентов Таможенного Союза, ИСО 22000;
- Знание правил проведения проработок блюд , правил создания и оформления технико-технологических карт;
- Уверенный пользователь ПК (Microsoft Office :Excel, Word); Знание программ 1С; StoreHouse; R-Keeper;
Условия труда для работника на вакансии: Специалист ОТК (технолог/аудитор)
- Место работы : метро Тверская/Пушкинская;
- График работы 5/2 - часы работы обсуждаются;
- Оформление по ТК РФ;
- Обеспечение сотрудника мобильной связью с лимитом на сумму 500 руб. в месяц.
- Обеспечение сотрудника питанием в столовой для персонала (обед + ужин)
Откликнуться на эту вакансию: Специалист ОТК (технолог/аудитор)
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 29228981 на должность Инженер-технолог от компании ООО НПП Циркон Сервис в городе (населенном пункте) Щербинка