от компании (организации): Maison DELLOS в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Кейтеринг"
с заработной платой: от 100000 руб.
Вакансия № 2945069 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 27 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 2945069 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 23 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 2945069 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Руководитель отдела дополнительных сервисов
Обязанности работника на вакансии: Руководитель отдела дополнительных сервисов
- разработка планов развития вверенных направлений: выездной торговли, банкетного направления, детского направления;
- разработка и введение стандартных процедур обслуживания в каждом направлении;
- аналитика экономических показателей доходности каждого направления, их оптимизация;
- планирование и прогнозирование объемов продаж каждого направления;
- взаимодействие со всеми подразделениями компании: (отделом бренд-шефа, фабрикой кухни, операционным блоком, отделом маркетинга);
- разработка банкетных меню и специальных предложений, их обновление и продвижение;
- автоматизация продаж;
- бюджетное планирование, ведение отчетности по продажам;
- увеличение общей доходности направлений, принятие мер к выполнению и перевыполнению месячного бюджета;
- организация полного цикла обслуживания (при условии достижения нормы рентабельности и предоставления надлежащего качества услуг):
- заказчиков при проведении банкетов и детских праздников,
- гостей при участии в мероприятиях выездной торговли.
Требования к работнику на вакансии: Руководитель отдела дополнительных сервисов
- Возраст: не имеет значения
- Пол: не имеет значения
- Образование: Высшее
- Опыт работы: опыт руководящей работы в сфере общественного питания, организации мероприятий и/или сфере услуг не менее 3 лет
- Необходимые специальные навыки:
- - понимание процесса организации банкетных и детских мероприятий, мероприятий выездной торговли (преимущество – опыт работы в общественном питании);
- - понимание экономической эффективности направления, навыки планирования доходов, формирования ТЭО участия в проекте;
- - коммуникативные и управленческие навыки (взаимодействие внутри компании и с внешними контрагентами);
- - способность легко осваивать компьютерные программы (1С, прикладные программы, CRM),
- - грамотная речь и письмо, составление презентаций.
- Знание компьютера (знание программного обеспечения): опытный пользователь стандартных офисных программ.
Условия труда для работника на вакансии: Руководитель отдела дополнительных сервисов
- График работы: 5/2
- Оформление по ТК
- Фиксированная часть оплаты: 100 000 руб. + мотивационная часть % от продаж при 100% выполнении плана по направлениям.
- Социальные льготы (соц. пакет): карта на питание, оплачиваемый отпуск 28 календарных дней, корпоративный мобильный телефон.
Откликнуться на эту вакансию: Руководитель отдела дополнительных сервисов
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 2945064 на должность Менеджер по продажам/руководитель отдела продаж от компании Production Ru Communication Group в городе (населенном пункте) Москва