от компании (организации): Управляющая Компания Резиденс в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Высший и средний менеджмент" → "Туризм, гостиницы, рестораны"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 2956233 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 10 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 2956233 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 24 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 2956233 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Директор по пищевой безопасности
Обязанности работника на вакансии: Директор по пищевой безопасности
- Разработка и актуализация стандартов компании в области санитарии, систем менеджмента качества и безопасности пищевой продукции
- Актуализация нормативной, разрешительной документации, Программы пищевой безопасности и производственного контроля
- Мониторинг санитарного состояния сети предприятий питания
- Разработка корректирующих и предупреждающих действий по результатам внутренних проверок компании и проверок внешних контролирующих органов
- Разработка программы производственного контроля, контроль выполнения предусмотренных мероприятий
- Взаимодействие с контролирующими органами (Роспотребнадзор, Заказчик)
- Организация проведения испытаний продукции собственного производства
- Работа с претензиями по качеству готовой продукции, а также сырья и материалов (регистрация, анализ причин, подготовка отчётности)
- Организация проведения медосмотров и контроль медкнижек персонала подразделений компании
- Заключение договоров и организация работ по дезинсекции и дератизации предприятий компании
- Участие в планировании закупок, оценке качества, эффективности, учете и оптимизации расхода моющих и дезинфицирующих средств,
других расходных и вспомогательных материалов, используемых подразделениями компании
- Организация и проведение расследований по жалобам клиентов на продукцию / услуги
- Разработка и реализация проектов по обучению и аттестации персонала
- Подготовка и контроль исполнения бюджета своего подразделения
- Подготовка анализа и отчетности по результатам своей деятельности
Требования к работнику на вакансии: Директор по пищевой безопасности
-Образование высшее: санитария и гигиена, технологии пищевых продуктов, пищевых производств, экспертизы пищевых продуктов и т.д. Дополнительное образование/ повышение квалификации: эксперт-аудитор по сертификации, эксперт-аудитор по пищевой безопасности (HACCP / ИСО 22000
- Практические знания по сертификации, декларированию и лицензированию продукции/услуг в области общественного питания
- Практические навыки ведения претензионной работы (расследования, планы корректирующих / предупреждающих мероприятий и т.д.)
- Практические навыки работы с поставщиками продукции / услуг
- Практические навыки анализа данных и составления отчетности по результатам работы
- Опыт работы на крупных предприятиях общественного питания, производственных предприятиях пищевого направления и т.п. в должности ведущего специалиста по пищевой безопасности, руководителя группы / отдела пищевой безопасности, руководителя службы качества, руководителя лаборатории контроля качества и т.п
- Знание ПК на уровне продвинутого пользователя (Word, Excel, Power Point, 1C), как преимущество: CRM
Условия труда для работника на вакансии: Директор по пищевой безопасности
- Работа в Федеральной компании, ведущей стабильный бизнес.
- Офис располагается ст. м. Нагатинская
- Заработная плата обсуждается с успешным кандидатом и напрямую зависит от результатов работы.
- Командировки до 30% рабочего времени.
Откликнуться на эту вакансию: Директор по пищевой безопасности
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 2956230 на должность Территориальный управляющий от компании Тануки, японский ресторан в городе (населенном пункте) Москва