от компании (организации): ООО Мангуст в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Продажи, обслуживание клиентов" → "Многоуровневый маркетинг"
с заработной платой: от 100000 руб.
Вакансия № 29680727 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 17 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 29680727 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 22 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 29680727 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Заведующий производством (общепит)
В корпоративную столовую театра в центре Москвы требуется заведующий производством.
Обязанности работника на вакансии: Заведующий производством (общепит)
- Руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой театра. Контроль за технологией приготовления и обеспечение бесперебойного выпуска качественных и вкусных блюд.
- Постоянная работа над качеством блюд, проведение бракеража. Внедрение новых позиций, проработка и составление технологических карт.
- Контроль соблюдения рациональной закладки сырьевых продуктов. Минимизация списаний и остатков.
- Работа с поставщиками: заказ и прием продукции.
- Организация технологических процессов приготовления блюд в соответствии с ТТК и контроль за соблюдением санитарных норм при хранении, обработке сырья и приготовлении блюд.
- Проведение ежемесячной инвентаризации
- Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
- Управление персоналом и ведение табеля учета рабочего времени.
Требования к работнику на вакансии: Заведующий производством (общепит)
- Опыт успешной работы в руководящей должности на предприятиях общественного питания от 3 лет.
- Отличное понимание технологических процессов приготовления блюд.
- Высшее или среднее профильное образование.
- Хорошие организаторские и управленческие навыки
- Опыт работы по организации обслуживания банкетов и фуршетов будет преимуществом.
Условия труда для работника на вакансии: Заведующий производством (общепит)
- Оформление по ТК РФ, выплаты 2 раза в месяц (без задержек).
- График работы 5/2, с 9:00 до 18:00 (возможна ненормированность в случае производственной необходимости).
- Бесплатное корпоративное питание.
- Работа в корпоративной столовой театра в центре Москвы в 3 минутах ходьбы от метро.
Откликнуться на эту вакансию: Заведующий производством (общепит)
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 29680719 на должность Дизайнер обложек на Youtube от компании YouTubeGuru Media Group в городе (населенном пункте) Москва