от компании (организации): Русские традиции в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Юристы" → "Адвокат"
с заработной платой: от 150000 до 250000 руб.
Вакансия № 30406682 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 14 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 30406682 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 10 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 30406682 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар разработчик/Заведующий производством (фабрика кухни)
Обязанности работника на вакансии: Шеф-повар разработчик/Заведующий производством (фабрика кухни)
-
Операционное управление кухней (кухня в полном подчинении от подбора сотрудников до их увольнения);
-
Анализ рынка, трендов - предложение своих идей на разработку;
-
Разработка и внедрение новых блюд, сезонных меню;
-
Повышение качества текущей продукции (оптимизация Foodcost, качества, технологии приготовления);
-
Составление технологических карт;
-
Разработка технологий приготовления и обучение персонала;
-
Контроль поступаемых продуктов и товаров;
-
Контроль качества выпускаемой продукции и технологии приготовления;
-
Проведение внутренних аудитов;
-
Контроль расстановки сотрудников по цехам;
-
Контроль соблюдения санитарно-эпидемиологических требований при производстве продукции, сроков годности и хранения.
Требования к работнику на вакансии: Шеф-повар разработчик/Заведующий производством (фабрика кухни)
- Профильное образование;
- Опыт работы на позиции Шеф-повара от трёх лет (желательно на производстве);
- Ответственность, пунктуальность и аккуратность в работе;
- Умение организовать непрерывную и качественную работу всего производственного подразделения от приемки до выдачи;
- Опыт работы с гражданами СНГ;
- Опыт работы с большим выпуском продукции.
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-повар разработчик/Заведующий производством (фабрика кухни)
- З/п от 150000р (обсуждается индивидуально с каждым кандидатом на собеседовании);
- График работы 5/2 с 9:00 до 19:30
- Выплаты заработной платы без задержек 2 раза в месяц;
- Бесплатное двухразовое питание;
- Место работы: пешая доступность от ст. м. Волгоградский проспект, так же есть корпоративный транспорт от метро до производства и обратно.
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар разработчик/Заведующий производством (фабрика кухни)
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 30406680 на должность Повар универсал / Горячий, холодный цех от компании ООО Орион в городе (населенном пункте) Москва