от компании (организации): GASK Bro Group в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Юристы" → "Международное право"
с заработной платой: от 200000 до 200000 руб.
Вакансия № 30470102 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 6 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 30470102 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 14 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 30470102 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Управляющий рестораном
Задачи:
- Анализ работы бара, выявление возможности для улучшения операционных показателей (прирост трафика, увеличение выручки) и экономических (маржинальность продаж, продуктивность каждого сотрудника;
- Управление основными финансовыми показателями деятельности ресторанов: товарооборот, операционная прибыль, фудкост, затраты на персонал.
- Формирование бюджета, минимизация затрат;
- Комплексное управление персоналом - подбор, адаптация, развитие, взаимодействие с HR;
- Контроль выполнения стандартов компании;
- Контроль за соблюдением технологии приготовления блюд и напитков;
- Организация и контроль работы персонала.
Требования к работнику на вакансии: Управляющий рестораном
- Опыт работы управляющим баром, пабом или рестораном от 1 года;
- Знания математики бара;
- Знания нормативной документации бара;
- Знания стандартов сервиса HoReCa;
- Навыки и инструменты формировании команды;
- Умения работать в режиме многозадачности;
- Знание ПК: R-keeper, Microsoft Excel, Word, Google doc.
Условия труда для работника на вакансии: Управляющий рестораном
- Заработная плата от 150 000 р+ KPI (обсуждается с успешными кандидатами)
- Работа в крупной сети баров, возможность карьерного роста;
- Интересные проекты, сложные задачи, возможность развития своего управленческого уровня;
- Работа в дружном коллективе профессионалов;
- График работы 5/2 (выходные плавающие)
Откликнуться на эту вакансию: Управляющий рестораном
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 30470092 на должность Контент-менеджер интранета от компании ПАО «Промсвязьбанк», Бизнес и инфраструктура в городе (населенном пункте) Москва