от компании (организации): Тануки, японский ресторан в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Страхование, оценка" → "Комплексное страхование юридических лиц"
с заработной платой: от 130000 до 200000 руб.
Вакансия № 30680255 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 19 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 30680255 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 21 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 30680255 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Директор ресторана Ёрш (м. Новопеределкино)
TanukiFamily в поиске активного, инициативного управленца в наш ресторан Ёрш, который получает удовольствие от результатов работы, имеет здоровые амбиции и хочет продолжать строить карьеру в крупной, стабильной компании.
Цели и задачи:
- Ведение и контроль операционной деятельности, обеспечение установленных финансовых показателей. Прогнозирование, бюджетирование, контроль расходов, оптимизация, увеличение прибыли ресторана;
- Поддержание стандартов бренда, руководство персоналом;
- Взаимодействие с гостями ресторана;
- Решение административно – организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана;
- Управление персоналом ресторана: набор, обучение, ротация, оформление;
- Взаимодействие с госорганами (СЭС, пожарная инспекция, местная администрация и т.д.);
- Предоставление отчётности по деятельности ресторана непосредственному руководителю;
- Создание командного духа и атмосферы взаимовыручки и помощи в ресторане;
- ОРИЕНТАЦИЯ НА ГОСТЕЙ, ЛОЯЛЬНОСТЬ К БРЕНДУ.
Знания и умения:
- Опыт работы в сетевых ресторанах в должности директора не менее 3-х лет (желательно);
- Умение работать в команде;
- Навыки планирования и анализ;
- Знание документооборота, основных экономических показателей, закупочной и складской деятельности в ресторане;
- Знание стандартов индустрии гостеприимства, способность к их внедрению;
- Умение работать с большим объемом информации;
- Навыки управления персоналом, включая подбор, адаптацию, обучение сотрудников;
- Владение пакетом программ: MS Office, R-Keeper, 1С;
- Управленческие компетенции: анализ и планирование, предпринимательство, развитие людей, проактивность.
словия:
- Оформление по ТК РФ;
- График работы 5/2 до 21:00, пт и сб до 23:00. Выходные: воскресенье и понедельник;
- Заработная плата (высокий оклад + KPI);
- Социальный пакет (оплачиваемый отпуск, бесплатное питание, оплата мобильной связи);
- Частичная оплата ДМС ;
- Скидка в рестораны нашей сети.
Откликнуться на эту вакансию: Директор ресторана Ёрш (м. Новопеределкино)
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 30680251 на должность Заместитель заведующего складом / заведующий складом / старший кладовщик от компании ООО Пилигрим в городе (населенном пункте) Москва