от компании (организации): ИП Креймерман Екатерина Владимировна в городе (населённом пункте): Люберцы, Россия
в отрасли экономики "Информационные технологии, интернет, телеком" → "Контент"
с заработной платой: от 110000 до 160000 руб.
Вакансия № 30711011 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 24 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 30711011 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 10 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 30711011 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
более 6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Руководитель пищевого производства / Главный технолог Сети Столовых
Сеть столовых «Кухня как дома» состоит из 8 заведений , работаем с 2013 года, большинство штата с документами РФ. Дружная команда профессионалов ищем лидера и человека нацеленного на рост компании и своей зп.
Основная задача это перевод сети столовых на свою фабрику кухни.
Обязанности работника на вакансии: Руководитель пищевого производства / Главный технолог Сети Столовых
Разработка единого стандарта меню ( тех карты)
- Введение правил работы производств
- Разработать Функционал поварского состава
- Сезонность проработка и поиск оптимального меню
- Удержание себестоимость в диапазоне 26-27%
- Знание ПК на уровне таблиц и составления тех карт
- Работаем в программе Айко
- Введение анимации в столовых( работа бренд шефа ) меню
Требования к работнику на вакансии: Руководитель пищевого производства / Главный технолог Сети Столовых
Опыт работы на аналогичной должности ( либо кулинарии либо фабрики кухни)обязателен от 6 лет
- Опыт работы в столовых обязателен ( без него даже не рассматриваем)
- Преимуществом будет технологическое образование
- Преимуществом будет уже готовое цикличное меню для сети( зп стартовая будет выше )
- Преимуществом будет наработки с предыдущих мест труда
- Умение обучать персонал найти подход заинтересовать
- Разработать систему мотивации старших поваров на обьектах
Условия труда для работника на вакансии: Руководитель пищевого производства / Главный технолог Сети Столовых
5/2 по 10 часов не нормированный график как у любого управленца на своем участке.
- Испытательный срок 2 месяца с фиксированным окладом .
- Питание , парковка, расходы на реализацию потребностей в производстве, полная поддержка со стороны руководящего звена
- Компания молодая и развивающаяся, есть возможность расти совместно.
- Цель расширение филиалов сети на 6-7 в год.
Откликнуться на эту вакансию: Руководитель пищевого производства / Главный технолог Сети Столовых
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 30710959 на должность Заведующий хозяйством/Завхоз от компании Супермаркеты «Азбука вкуса» в городе (населенном пункте) Москва