от компании (организации): ООО Газпром питание в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Рабочий персонал" → "Шлифовщик"
с заработной платой: от 70000 до 90000 руб.
Вакансия № 30791596 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 5 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 30791596 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 10 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 30791596 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Ведущий технолог Службы организации общественного питания
Обязанности работника на вакансии: Ведущий технолог Службы организации общественного питания
- контроль работы и выполнения плана товарооборота в подразделениях питания;
- участие в разработке и выпуске новых блюд, составлении меню для различных контингентов питающихся (включая, диетическое, цикличное меню с учетом сезонности);
- оформление ТТК и технических карт, другой нормативно-технической документации;
- проведение мероприятий по внедрению рациональных способов кулинарной обработке сырья, разработка мероприятий по повышению качества продукции, прогрессивных технологий, механизации трудоемких процессов и т.п.;
- выработка рекомендаций по комплектации предприятий питания оборудованием, инвентарем, посудой и т.п., участие в разработке предложений по оснащению производства, расстановке торгово-технологического и холодильного оборудования при реконструкции и открытии новых производств
- проведение инспекционных аудитов с оформлением актов проверок, обучающих тренингов с персоналом
Требования к работнику на вакансии: Ведущий технолог Службы организации общественного питания
- Высшее образование - технология продукции общественного питания
- Знание нормативов в области производства продукции общественного питания, умение работать со сборниками рецептур и нормативными документами;
- Знание основ производственного учета;
- Знание программ 1С Рарус комбинат питания, офисные приложения (Word, Eхсel, Power Pont)
- знание основ СМК (ИСО 9001), принципов системы ХАССП (ИСО 22000)
Условия труда для работника на вакансии: Ведущий технолог Службы организации общественного питания
- Работа на территории работодателя;
- Место работы: г. Москва, ул. Намёткина
- возможны редкие командировки в МО и близлежащие области
- стабильная заработная плата, гарантии ТК РФ, соц. пакет
Откликнуться на эту вакансию: Ведущий технолог Службы организации общественного питания
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 30791590 на должность Инженер по технологической оснастке от компании MERLION: Производство в городе (населенном пункте) Чехов