от компании (организации): FreeCakes в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Продажи, обслуживание клиентов" → "ГСМ, нефть, бензин"
с заработной платой: от 120000 до 160000 руб.
Вакансия № 30880514 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 21 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 30880514 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 24 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 30880514 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Технолог пищевого производства
ООО «Фрикейк» сейчас – это производство с текущей мощностью выработки 100+ тонн продукции и потенциалом роста в 10 раз. Отгрузки идут во ВкусВилл, Яндекс.Лавку, Самокат, Перекресток. Стартуют отгрузки в магазины топ-10 федеральных сетей России (Ашан, Магнит, Азбука Вкуса).
Мы ищем главного технолога – человека, который будет полностью отвечать за технологию приготовления продукта. Данный специалист будет напрямую влиять на масштабирование компании и заниматься оптимизацией всех процессов.
Ключевое требование - умение выстраивать коммуникацию: между подразделениями, с коллегами и подчиненными.
Чем необходимо заниматься:
- Оптимизация всех производственных процессов – постоянное обучение и коррекция несоответствующих процессов;
- Расчёт рецептур, расчёт пищевой и энергетической ценности, ТЗ для внесения информации на этикетки.
- Приемка сырья, отработка образцов новых поставщиков;
- Претензионная работа с поставщиками сырья, упаковки и материалов;
- Работа с оборудованием: отработка процессов, обучение, контроль использования;
- Тех. карты: составление, визуализация, обучение и контроль. Улучшение процессов приготовления продукта. Работа с себестоимостью продукции.
- Управление браком: анализ узких мест, учет и контроль на потоке.
- Составление рабочих инструкций для линейных сотрудников.
- Разработка НТД, ведение журналов в своей области.
- Активное участие в подготовке и прохождении аудитов (по своему функционалу).
Какими навыками необходимо обладать:
- Опыт работы на пищевых, кондитерских производствах в должности технолога от 3х лет;
- Высшее образование;
- Знание технологических процессов переработки сырья;
- Умение разрабатывать рецептуры с выбором технологии, оборудования, сырья.
- Знание законодательства РФ в области санитарии и гигиены пищевых производств;
- Опыт внедрения, разработки, расширения ассортимента;
- Адекватность и активная жизненная позиция.
Условия труда для работника на вакансии: Технолог пищевого производства
- График 5/2, с 9:00 до 18:00, участие в работе всех смен, ненормированные выходы к производственным сменам.
- Официальное оформление;
- Корпоративное питание;
- Отдельный кабинет вместе с службой качества;
- Бесплатная парковка на территории;
- Обучение и командировки за счет компании;
- Профессиональный рост вверх и «по горизонтали» в зависимости от интересов.
Откликнуться на эту вакансию: Технолог пищевого производства
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 30880492 на должность Технолог по сервису от компании ГК Альфа в городе (населенном пункте) Ногинск