от компании (организации): Московский керлинг-клуб в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Транспорт, логистика, перевозки" → "Гражданская авиация"
с заработной платой: от 80000 до 150000 руб.
Вакансия № 30894131 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 30 июля 2024 года.
Дата обновления вакансии № 30894131 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 20 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 30894131 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Менеджер ресторана
Обязанности работника на вакансии: Менеджер ресторана
- Опыт работы в известных ресторанах с посадкой от 100 чел или сетевых ресторанах на позиции менеджера обязателен
- Опыт руководства коллективом: официантами от 10 чел, службой клининга обязателен
- Работа с банкетами (до 300 человек), фуршетами ( до 400 человек), обеды в дневное время, доставка, ресторан полного цикла плюс 5 банкетных залов, одновременно мероприятия в нескольких залах, ОРганизация и контроль всех процессов
- Продажи, допродажи
- Работа с гостями и потенциальными гостями (консультации, составление меню, контроль проведения мероприятия)
- Организация и обеспечение атмосферы гостеприимства и уровня сервиса
- Решение конфликтных ситуаций
- Контроль наличия и стопа барной продукции, хозтоваров
- Контроль порядка, чистоты, работы клиннинга
- Работа с кассой (Айко)
- Взаимодействие с кухней, с банкетными менеджерами
- Поиск и распределение персонала: официанты, бармены, уборщицы
- Обучение персонала: собрания, брифинги, аттестации
- Контроль персонала, дисциплина, чек-листы
- Выполнение поручений руководства
Требования к работнику на вакансии: Менеджер ресторана
- Опыт работы от 3-х лет, в известных ресторанах с посадкой от 100 чел или сетевых ресторанах на позиции менеджера обязателен, желательно в заведениях премиум класса, отелях, банкетных залах и кейтеринговых компаниях
- Хорошие организаторские способности, лидерские качества, умение руководить персоналом, дисциплина
- Знание сервиса и стандартов обслуживания
- Опыт контроля и обучения персонала
- Знание кассы, желательно Iiko
- Хорошие коммуникативные навыки, стрессоустойчивость, грамотная речь, многозадачность
- Опыт работы с документацией, с базами данных
- Опыт работы в кейтеринговой компании и ресторане премиум-класса приветствуются
Условия труда для работника на вакансии: Менеджер ресторана
- м. Волгоградский проспект, 10 мин пешком
- дружный коллектив, бесплатные завтраки, обеды, ужины
- график работы 5/2, готовность к ненормированному графику
- заработная плата 2 раза в месяц, оклад + премии по итогам месяца
- дополнительные премии по итогам года
- оплачиваемый отпуск
- хороший коллектив
Резюме присылать на почту! В случае заинтересованности с вами свяжутся и пригласят на собеседование. Не звонить на телефон компании!
?????
Откликнуться на эту вакансию: Менеджер ресторана
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 30894113 на должность Менеджер ресторана от компании Бакинский бульвар, сеть ресторанов в городе (населенном пункте) Москва