от компании (организации): ООО ВИП-Кинотеатр в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Транспорт, логистика, перевозки" → "Гражданская авиация"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 30922680 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 17 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 30922680 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 14 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 30922680 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Управляющий рестораном
Кинокомплекс премиум-класса «Москва» приглашает в свою команду Управляющего рестораном.
Обязанности работника на вакансии: Управляющий рестораном
- Организация и управление операционной деятельности ресторана: постановка целей и задач, контроль и оценка результатов;
- Обеспечение высокого уровня сервиса, создание атмосферы гостеприимства для гостей кинокомплекса;
- Работа с гостями в зале;
- Ведение документооборота, планирование и контроль исполнения бюджета;
- Контроль кассовой дисциплины;
- Участие и организация в проведении закрытых мероприятий, банкетов и премьер;
- Внедрение мотивационных программ для персонала, направленных на повышение среднего чека;
- Обучение, адаптация и развитие персонала;
- Участие в реализации маркетинговых программ;
- Контроль списаний и результатов инвентаризации продуктов, посуды, расходных материалов и ТМЦ;
- Контроль показателей: себестоимость меню и ценообразование, фонд оплаты труда;
- Участие в регулярном обновлении меню, барной и винной карты.
Требования:
- Опыт работы в ресторанах премиум-класса от 5 лет;
- Лидерские качества – умение создавать позитивную, открытую рабочую атмосферу в команде;
- Высшее образование;
- Знание современных гастрономических трендов, винной и барной культуры;
- Английский язык не ниже Intermediate;
- Знание R-Keeper, Store-House, уверенный пользователь офисных программ (Excel и т.д.);
- Мы ищем инициативного Управляющего, способного организовать и управлять процессами, принимать правильные решения и брать ответственность на себя.
Условия труда для работника на вакансии: Управляющий рестораном
- График работы: 5/2, выходные дни – воскресенье, понедельник;
ВТ-ЧТ 11.00 - 20.00; ПТ/СБ 12.00-22.00;
- Полностью белая ЗП;
- Оформление в соответствии с ТК РФ, отпуска, больничные;
- Работа в центре - м.Театральная/Охотный ряд/пл.Революции;
- Staff карта на питание по меню;
- Оклад + KPI + чаевые с мероприятий;
- Уровень заработной платы ВЫСОКИЙ, обсуждается индивидуально, с кандидатом на собеседовании.
Откликнуться на эту вакансию: Управляющий рестораном
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 30922676 на должность Менеджер бара от компании ООО Ноа в городе (населенном пункте) Москва